Паровые котлеты из щуки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5553 раз
Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.
Ингредиенты
- Щука (фарш в чистом виде) 1 кг
- Лук репчатый 100г
- Соль,перец по вкусу
- Молоко (для замачивания булки) по вкусу
- Булка белая 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сухари белые по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Потрошим щуку, снимаем кожу, отделяем кости (крупные и средние, так как все мелкие кости выбрать не реально). Извините, что нет фото этого процесса, но пока я пришла, мама уже расправилась со щукой. Мясо пропускаем через мясорубку дважды, дабы измельчить все мелкие косточки. К готовому фаршу добавляем мелко нарезанный лук, укроп, солим и перчим по вкусу (для диеты этого не делаем).
Шаг 2 из 5
Булочку замачиваем в молоке. Размягченную булочку добавляем в фарш и формируем котлеты.
Шаг 3 из 5
Готовые котлеты обваливаем в сухарях
Шаг 4 из 5
и помещаем в пароварку на 15 минут.
Готово!
Котлеты готовы, сверху кладем немного сливочного масла (для диеты можно добавить немного оливкового масла).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежно, вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Жареная щучка с луком
Вкусная жареная рыбка.
12.05.2015, 12:58
ihajse
Щука в кляре.
Нежное, мягкое мясо рыбы, сохранившая свой естественный сок, с хруст ...
23.04.2012, 08:56
limpopo
Котлеты из щуки в овощной подливе
Самые вкусные рыбные котлеты - это котлеты из щуки. Чтобы они не был ...
08.03.2017, 23:42
OdryParker
Котлеты рыбные из филе щуки
Вкусные ароматные рыбные котлеты. Из одной щуки 600-700 гр. Получает ...
28.04.2015, 09:50
Vallen.St
Рыбный бульон из щуки с кинзой
Рыбный бульон из щуки с кинзой . хочу поделиться с вами рецептом при ...
08.06.2017, 14:40
ihajse
Котлеты из щуки с морковью
Котлеты из щуки с морковью. Хочу поделится с вами не сложным рецепто ...
17.11.2019, 14:36
ihajse
Фаршированная щука
Оригинальное приготовление щуки - фаршированная! Не бойтесь сложност ...
12.11.2011, 18:35
belis07
Рыбный суп с кусочками щуки
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного рыбного супа ...
17.07.2017, 15:48
ihajse
Щука запеченная с травами и чесноком в рукаве
Щука запеченная с травами и чесноком в рукаве. Рыба приготовленная в ...
18.09.2018, 18:34
ihajse
Вяленая щука
Я просто обожаю вяленую рыбу. Особенно мне нравится щука и тарань. ...
26.01.2018, 16:14
Nadin 05