Домашняя селедочка сухого посола

Понравился 2 поварам Просмотрен 6179 раз
фото рецепта: Домашняя селедочка сухого посола
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой рецепт засолки селедочки. Получается малосольная и очень вкусная!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Сельдь разморозить. Разрезать брюшко. Кишки убрать, молоки или икру оставить.

Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №1
Шаг 2 из 4

Соль смешать с сахаром и молотым черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №2
Шаг 3 из 4

Сложить рыбку в целлофановый пакет. Хорошо посыпать сельдь засолочной смесью со всех сторон и внутри. Пакет завязать, сложить еще в один. Отправить рыбку в холодильник на сутки. Готовую селедочку обмыть, почистить, порезать, можно сбрызнуть уксусом. Подавать с ароматным растительным маслом и луком, посыпать перцем.

Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ой,слюньки несутся! winked
10 мая 2013 15:23
Похожие рецепты по ингредиентам