Тунец жареный в кунжуте
Понравился 1 повару
Просмотрен 7268 раз
Тунец не только полезная, но и вкусная рыба. Он полезен для кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови и проявляет антиоксидантные свойства
Ингредиенты
- Тунец 1/2 тушки 600 г
- Яйцо 1шт.
- Кунжут 4ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Сок лимона 1/3 лимона
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Тушку тунца помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 5
Разрезать на порционные куски толщиной 2 сантиметра.посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.Поставить в холодильник на 0,5 часа мариноваться.
Шаг 3 из 5
В одной тарелке взбить яйцо, а во вторую насыпать кунжут.
Шаг 4 из 5
Рыбу обмакивать сначала в яйцо, а затем в кунжут и жарить на разогретой сковороде, сначала со стороны кожи, потом с обратной. Огонь должен быть достаточно сильным. Следите чтобы из рыбы не вытекал сок и она не осталась сухой. Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
Готово!
К такой рыбе отлично подойдёт гарнир из риса.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательный рецепт! Вкусно и полезно))
12 ноября 2014 10:54
Ответить
Какая прелесть!
24 июля 2013 23:32
Ответить
Спасибо!
10 июня 2013 15:29
Ответить
какая вкусняшка отличная
9 июня 2013 22:13
Ответить
Ложная красная икра
Если у вас успешный бизнес и неплохой доход, то вам, этот рецепт буд ...
24.12.2015, 11:59
Zoya7
Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими и ...
27.10.2015, 12:51
lorik26
Чудо-сендвич по-норвежски
Этот чудо-сендвич сразил меня на повал. Когда я попробовала первый р ...
23.05.2015, 00:45
asvetlanatur
Закуска из селедки
Закуска из селедки. Это отличная закуска под крепленные напитки и не ...
04.05.2018, 20:21
lorik26
Селедка под шубой
Для праздничного стола предлагаю приготовить селёдку под шубой в вид ...
31.12.2019, 16:50
Pearl
Салат с горошком и сельдью
Салат с горошком и сельдью - это не только очень вкусное, но и яркое ...
28.12.2020, 10:12
yulia1995
Салат "Два сердца"
Очень красивый салатик из двух влюбленных сердец непременно подойдет ...
14.02.2015, 20:30
Tamara Shepeleva
Форшмак
Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполео ...
08.08.2012, 15:18
манюша
Закуска с сельдью и грибами
Родина этой закуски-салата - Литва.Сначала кажется,что продукты не с ...
28.01.2016, 21:20
Вьюга
Салат с яблоком и сельдью.
Иногда хочется сочетания чего-нибудь несочетаемого. Ну кто бы сказал ...
08.12.2015, 12:23
Zoya7