Запеканка из печени с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23102 раз
Нежная запеканка, рис смягчает вкус печени.
Ингредиенты
- Печень (любая) 600 г
- Рис 100 г
- Морковь 1-2 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Соль, черный молотый перец, зелень по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сливочное масло 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Печень промываю, снимаю пленки, нарезаю кусками.
Шаг 2 из 10
Измельчаю при помощи блендера (или можно через мясорубку пропустить).
Шаг 3 из 10
Морковь чишу, тоже измельчаю в блендере. К печени добавляю морковь, соль, черный молотый перец, зелень (у меня сушеный зеленый лук).
Шаг 4 из 10
Перемешиваю, масса должна получится довольно жидкой.
Шаг 5 из 10
Рис отвариваю, добавляю к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 10
Перемешиваю, добавляю куриные яйца.
Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваю.
Шаг 8 из 10
Форму для духовки беру большого размера, но низкими бортиками. Смазываю её растительным маслом и выкладываю полученную массу.
Шаг 9 из 10
Запекаю в духовке на несильном огне до готовности (и румяной корочки). Горячую запеканку сразу же смазываю сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно. Только не поняла почему в рецепте основной ингредиент-зелень
25 апреля 2020 14:54
Ответить
Суповые гренки
Хрустящие гренки с начинкой из оливок с зеленью и сыром. Вкусная , г ...
17.02.2014, 11:31
Татьяна Маражо
Бутерброды с лососем, фетой и луком
Бутерброды с лососем, фетой и луком. Перед вами вкусные бутерброды, ...
16.01.2019, 17:45
ihajse
Сладкие гренки с персиковым вареньем
Один из моих любимых вариантов завтрака - гренки. Причем непременно ...
26.02.2017, 15:32
OdryParker
Салат "Цезарь"
Этот салат готовила по рецепту из книги "Итальянская кухня" (серия " ...
26.02.2012, 13:19
МарияС
Батон фаршированный курицей и рисом
Фаршированный батон (багет) станет отличной закуской дома и на пикни ...
21.03.2016, 15:38
OdryParker
Горячий бутерброд с копченой ветчиной
Быстрый и вкусный перекус ..
20.07.2014, 23:13
Татьяна Маражо
Бутерброды закусочные
Просто вкусные бутерброды.
25.05.2015, 21:18
тамара агапитова
Багет с начинкой
Один из самых популярных видов закусок - багет с начинкой. Хрустящий ...
08.02.2019, 18:49
Лара
Гренки с помидорами и жареной семгой
Гренки с помидорами и жареной семгой . Хочу поделиться с вами еще од ...
30.05.2017, 18:27
ihajse
Сладкие гренки из багета
Сладкие гренки из багета - это вариант быстрого и вкусного завтрака ...
09.10.2020, 19:20
Yulia.