Гречка с печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3613 раз
Очень вкусный рецепт гречневой кашки и к тому же удобный – в одном блюде и мясо, и гарнир. Идеально подходит на будничный ужин.
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стак.
- Куриная печень 300 г.
- Лук репчатый 150 г.
- Помидор 300 г.
- Соль 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый 0,5 ч.л
- Подсолнечное масло 50 мл
- Вода 2 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Печень для начала порезать, промыть
Шаг 2 из 7
Гречку хорошо помыть, залить водой, посолить и поставить варить
Шаг 3 из 7
Поджариваем на подсолнечном масле лук с печенкой десять минут. В конце жарки не забудьте посолить и поперчить
Шаг 4 из 7
Натереть на крупной тёрке помидорчики
Шаг 5 из 7
Добавить их к печени и потушить еще 5 минут
Шаг 6 из 7
Готовую зажарку высыпаем в кашу, провариваем ещё 5 минут и выключаем
Готово!
Гречневая каша выходит рассыпчатой, а печень (особенно если взять куриную) – нежной. Подавать как самостоятельное блюдо с зеленью, овощами, сметаной
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет