В миску с нарезанной печенью добавляем мелко порубленный репчатый лук, чеснок, черный молотый перец, соль и крахмал.
Шаг 3 из 8
Разбиваем туда пару куриных яиц.
Шаг 4 из 8
Все перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Чтобы котлеты легче лепились, руки обсыпаем мукой и, взяв немного фарша, лепим котлеты и обваливаем их в муке.
Шаг 6 из 8
На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем наши котлеты.
Шаг 7 из 8
И обжариваем с двух сторон. Когда котлеты перевернете на вторую сторону, то в сковороду можно добавить немного воды и потушить их. Тогда котлеты будут еще нежнее и сочнее.
Готово!
Готовые котлеты подаем с гарниром, например гречневой кашей. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
