Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 22496 раз
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчицей. Хрустящие снаружи и сочные внутри кусочки печени великолепно сочетаются с ароматным соусом. Итак, приступим.
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица русская 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Приготовьте основные ингредиенты для нашего блюда. Куриную печень промойте, очистите от плёнок и сухожилий, нарежьте средними кусочками.
Шаг 2 из 8
Каждый кусочек печени обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут на раскалённом масле.
Шаг 3 из 8
Лук порежьте произвольно, например, так.
Шаг 4 из 8
Обжарьте лук на растительном масле до золотистости, добавив сахар.
Шаг 5 из 8
Добавьте к обжаренному луку сметану и горчицу, доведите до кипения. Горчично-сметанный соус готов.
Шаг 6 из 8
Можно добавить печень в соус и немного прогреть. А можно соус подать отдельно к жареной печени.
Шаг 7 из 8
Приятного аппетита!
Готово!
Подавать можно просто с зеленью, овощами или с любимым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Отличный рецептик!
29 апреля 2016 18:38
Ответить
Спасибо, Томочка!
30 апреля 2016 04:18
Ответить
gavno
19 июня 2015 15:20
Ответить
Деточка, чем грубить, лучше бы приготовили))) А тогда уж и "мнение" высказывали)))
17 апреля 2016 08:06
Ответить
понравился рецептик! Утащу себе!
14 июня 2015 21:10
Ответить
Спасибо, Ленусь!
17 апреля 2016 08:05
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:06
Ответить
Ни разу так не готовила, утащила рецептик.
14 июня 2015 18:47
Ответить
Это я сама так придумала))) Хотя, может, кто-то тоже так готовит! Мне так хрустящая корочка понравилась!
14 июня 2015 19:07
Ответить
@Rencha1Rencha1, не ври!!!!
29 июня 2015 22:32
Ответить
@зиназина, Я никогда не вру)))
17 апреля 2016 08:04
Ответить
Заливной пирог с луком
Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а главное - продук ...
16.04.2016, 17:30
тамара агапитова
Рагу с цветной капустой
Все овощи готовятся таким способом, что все полезное в них сохраняет ...
27.08.2014, 15:00
Oduvanchik
Котлеты из лука
Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, ...
18.12.2018, 20:23
тамара агапитова
Овощное соте с вешенками
Овощное соте с грибами - вешенки. можно заменить на шампиньон. Блюдо ...
21.03.2018, 19:11
lorik26
Вегетарианский томатный суп
Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится ...
15.11.2019, 17:19
lorik26
Слоенный овощной суп
Слоенный овощной суп по восточным мотивам. Сталик Ханкишиев часто го ...
18.07.2016, 14:06
lorik26
Манджа с картофелем и зеленой фасолью
Манджа как гласит первоисточник - блюдо, довольно популярное на Балк ...
10.11.2016, 01:44
Evangelina
Запеканка с хлопьями и копченым сыром
Нежная запеканка с копчёным привкусом и ароматом согреет в прохладны ...
17.10.2015, 19:54
Tamara Shepeleva
Вегетарианский борщ
Вегетарианский борщ - блюдо полезное и диетическое, особенно необход ...
19.09.2015, 19:44
Zoya7
Хрустящие луковые колечки
Луковые колечки получаются очень ароматные и хрустящие. Их можно под ...
01.04.2016, 12:09
1234tatyana