Печеночные котлеты с овощами и рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 20395 раз
фото рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Замечательный вкусный рецепт котлет из говяжьей печени с добавлением овощей и риса, так котлеты получаются привлекательней по внешнему виду и более разнообразны на вкус. Печень можете использовать любую, на ваш выбор. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Отварить рис до готовности. В рецепт идет 100 грамм ( 1/2 стакана) сухого риса.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №1
Шаг 2 из 10

Очистить лук и морковь, помыть. Лук тонко нашинковать, морковь натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжарить лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №3
Шаг 4 из 10

Помыть говяжью печень, убрать жилки и плеву. Порезать кусочками и положить в чашу для блендера.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №4
Шаг 5 из 10

Положить к печени обжаренные овощи.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №5
Шаг 6 из 10

Измельчить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №6
Шаг 7 из 10

Соединить измельченную массу с рисом, куриными яйцами, пшеничной мукой, перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №7
Шаг 8 из 10

Выложить массу столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №8
Шаг 9 из 10

Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №9
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овощами и рисом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам