Наверх
На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов! На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаренная говяжья печень в кляре

142
+6

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Говяжьей печени занимают достойное место в современной кулинарии. Говяжья печень занимает исключительно место по набору и количеству полезных веществ и витаминов. Этот субпродукт быстро готовится и имеет нежный вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Печень вымачиваем в молоке пару часов.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 2
Снимаем с печени пленку.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 3
Смешиваем яйца с соевым соусом
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 4
Добавляем крахмал и перемешиваем.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 5
Печень нарезаем небольшими кусочками и отправляем в маринад. Отправляем в холодильник на ночь.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 6
На следующий день достаем из холодильника. Панируем в муке.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 7
И выкладываем на хорошо разогретую сковороду в масло.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 8
Жарим с двух сторон по несколько минут.
Жаренная говяжья печень в кляре
Шаг 9
Затем уменьшаем на минимум огонь, накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут
Жаренная говяжья печень в кляре
Готово!
Приятного аппетита))
Жаренная говяжья печень в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10