Куриная печень со сливами и мёдом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5315 раз
Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понравилась. Повторяла уже неоднократно. Огромное спасибо кулинару Инне за рецепт!
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Соевый соус 2,5 ст л
- Репчатый лук 1 большая головка
- Слива (венгерка) 15 шт
- Мёд 1,5 ст л
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Куриную печень промыть, обсушить, залить соевым соусом и оставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.
Шаг 2 из 7
Сливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки.
Шаг 3 из 7
Репчаты лук очистиь и нарезать половинками полуколец.
Шаг 4 из 7
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
К луку добавить печень вместе с маринадом. Тушить до тех пор, пока не прекратит выделяться сукровица.
Шаг 6 из 7
В печень добавить сливу, молотый перец и мёд. Тушить до тех пор, пока слива не станет кашицеобразной.
Готово!
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mazak,
Спасибо! Попробуйте, очень вкусно!