Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 17566 раз
Понимаю, что рецепт этот не для каждого. Но любители жареной крови есть. Вкусно и сытно!
Ингредиенты
- Кровь свиная свежая 300 мл
- Яйца 3 шт
- Сало свежее 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная кровь
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сало порезать, выложить на сковороду. Добавить порезанный лук. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Обжарить, пока сало растопится и поджарится.
Шаг 3 из 6
Процеженную кровь смешать с крахмалом (чуть развести с водой и влить в кровь). Вылить кровь в сковороду.
Шаг 4 из 6
Жарить все время помешивая, пока кровь не свернется и не выкипит образовавшаяся жидкость. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 6
Еще немного поджарить кровь. Яйца разболтать вилкой.
Готово!
Залить кровь яйцами. Обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А я так не делала, спасибо за рецепт!
31 мая 2013 13:00
Ответить
Салат с опятами и крабовыми палочками
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат. ...
21.09.2013, 14:00
Ellisa
Бисквитный торт с нектаринами и киви
Потрясающе вкусный торт!!! Тонкий слой бисквита, творожно-сливочный ...
04.12.2012, 21:54
lakshmi
Шоколадный кекс
Чем хорош кекс? Прежде всего быстротой приготовления. Если хочется ч ...
19.10.2015, 12:03
Zoya7
Гренки с курицей и зеленью
Гренки с куриным мясом и зеленью я в основном готовлю на завтрак. Он ...
25.03.2017, 20:48
ihajse
Пирог с яблочным джемом
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный яблочный пирог для своих ...
29.07.2016, 19:04
ihajse
Кексы на топленом молоке Муравейник
Очень быстрые кексики к завтраку. Название «Муравейник» пришло в про ...
20.07.2015, 19:59
OdryParker
Пирог с молодой капустой
Этот пирог для любителей капустных пирогов. ...
18.05.2015, 19:51
тамара агапитова
Яйца со шпинатом под сырной корочкой
Для быстрого обеденного перекуса .. Норма на 2 порци. ...
09.10.2014, 16:29
Татьяна Маражо
Омлет с начинкой
Омлет с начинкой. В оригинале омлет готовится с ломтиками хлеба, кот ...
16.06.2019, 12:31
lorik26
Торт с сюрпризом
Обычный на вид торт прячет внутри яркие коржи . Этот торт я готовила ...
15.06.2014, 21:53
Татьяна Маражо