Наверх
На сайте 44574 рецептов и 55187 отзывов! На сайте 44574 рецептов и 55187 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Выпечка: домашние рецепты

 
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      250 г.
    • Сахар
      170 г.
    • Изюм кишмиш
      100 г.
    • Сливочное масло
      200 г.
    • Яйцо куриное
      4 шт .
    • Ванилин
      по вкусу
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    Очень простой и вкусный рецепт аппетитнейших кексов с изюмом, самое ...
    Сегодня, 10:05
    0
  • Ингредиенты:

    • Варенье абрикосовое
      1 ст.
    • Мука пшеничная
      360 г
    • Сахар
      180 г
    • Сода
      1 ч.л.
    • Кефир
      180 г
    • Яйцо куриное
      1 шт
    Бисквит на кефире с вареньем воздушный, пористный и вкусный. В мульт ...
    Вчера, 23:12
    0
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      100 гр.
    • Молоко
      60 мл.
    • Сметана
      30 мл.
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Сливочное масло
      30 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сыр твердый
      50 г
    • Кабачок
      1/3 ч
    • Салями
      50 г
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Базилик
      3 г
    • Лук зеленый
      70 г
    • Перец черный
      по вкусу
    Несладкие маффины с кабачком, сыром и колбасой хороший вариант для п ...
    Вчера, 23:00
    0
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Желток яичный
      1 шт.
    • Сахар
      4 ст. л.
    • Йогурт натуральный
      2 ст. л.
    • Масло подсолнечное
      30 мл.
    • Мука пшеничная
      2 стакана
    • Ванильная эссенция
      по вкусу
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Отруби пшеничные
      2 ст. л.
    Любителям простой домашней выпечки хочу предложить удачный рецепт ко ...
    Вчера, 22:51
    0
  • Ингредиенты:

    • Пюре тыквенное
      300 гр.
    • Мука
      500 гр.
    • Соль
      1 чай.лож.
    • Сахар
      1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие
      1,5 чай.ло
    • Прованские травы
      1 ст.лож.
    • Масло оливковое
      50 мг.
    • Семечки тыквенные
      1 ст.лож.
    • Семечки подсолнуха
      2 ст.лож.
    Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы. Ароматный хлеб с крас ...
    Вчера, 22:01
    +2
  • Ингредиенты:

    • Куриное мясо
      1 бедро
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Мука
      2 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Крахмал
      1 ст.лож.
    • Сметана
      1 ст.лож.
    • Шпинат
      1 кубик
    • Лук зеленый
      2 шт.
    • Паприка
      по вкусу
    • Порошок чесночный
      по вкусу
    • Сода
      щепотка
    • Кефир
      3-4 ст.лож
    Ленивые пирожки с курицей и шпинатом. Очень вкусные, пышные, быстрые ...
    Вчера, 21:24
    +3
  • Ингредиенты:

    • Мука
      2 стакана
    • Вода
      2/3 стакан
    • Соль
      щепотка
    • Сода
      0,5 чай.ло
    • Масло оливковое
      4 ст.лож.
    • Кетчуп
      2 ст.лож.
    • Сыр мягкий
      2 ст.лож.
    • Чеснок
      1 шт.
    • Сыр моцарелла
      1 шарик
    • Помидор
      1 шт.
    • Итальянские травы
      по вкусу
    • Базилик
      по вкусу
    Пицца а-ля "Маргарита". Почему а-ля, потому, что соус здесь не кла ...
    Вчера, 17:45
    +3
  • Ингредиенты:

    • Молоко
      200 мл
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сливочное масло
      100 г
    • Сахар
      1.5 ст
    • Клюква
      200 г
    • Соль
      щепотка
    • Мука
      300 г
    • Сметана
      3 ст.л
    • Какао-порошок
      1 ч.л
    • Сода
      1 ч.л
    • Масло подсолнечное
      1 ст.л
    Кекс с клюквой-ароматная и вкусная выпечка, которую можно приготовит ...
  • Ингредиенты:

    • Тесто слоеное
      120 гр.
    • Мука
      5 гр.
    • Масло растительное
      5 мл.
    • Шампиньоны
      150 гр.
    • Сыр российский
      60 гр.
    • Сыр Рокфор
      20 гр.
    • Соль
      щепотка
    • Перец черный
      щепотка
    В моей семье все любят пиццу, готовлю часто и с разной начинкой. Сег ...
    25-04-2017, 14:05
    +2
  • Ингредиенты:

    • Дрожжи пресованные
      30 г
    • Молоко
      300 мл
    • Сахар
      150 г
    • Соль
      щепотка
    • Мука
      4-5 ст
    • Варенье яблочное
      700 г
    • Сливочное масло
      100 г
    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Желток яичный
      1 шт
    Все мы любим вкусные, румяные пирожки с вареньем. Они нам навевают д ...
    25-04-2017, 13:08
    +2
  • Ингредиенты:

    • Тыква
      250 гр.
    • Йогурт
      3 ст.л.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      по вкусу
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Крахмал кукурузный
      1 ст.л.
    • Мука цельнозерновая
      50-60 гр.
    • Фундук
      30 гр.
    Вкуснейшие оладьи с ореховым вкусом. Я жарила их на сухой сковороде, ...
  • Ингредиенты:

    • Тесто слоеное
      200 гр.
    • Мука
      5 гр.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Майонез
      40 гр.
    • Сыр российский
      30 гр.
    • Ветчина
      60 гр.
    • Масло растительное
      10 мл.
    Предлагаю вам приготовить очень быстрые соленые рогалики из слоеного ...
    24-04-2017, 19:34
    +3
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      3 ст. л.
    • Сливочное масло
      40 г
    • Хлопья овсяные быстрого приготовления
      стакан
    • Йогурт натуральный
      2-3 ст. л.
    • Мука пшеничная
      2-3 ст. л.
    • Разрыхлитель теста
      щепотка
    • Творог
      150 г
    • Изюм
      горсть
    Овсяное домашнее печенье всегда вкуснее, мягче и ароматнее покупного ...
    24-04-2017, 15:53
    +3
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Масло подсолнечное
      30 мл.
    • Соль
      щепотка
    • Мука пшеничная
      стакан
    • Разрыхлитель теста
      щепотка
    • Йогурт натуральный
      2 ст. л.
    • Шпинат
      пучок
    • Мясо кролика
      50-70 г
    • Сыр твердый
      20 г
    Закуска в виде небольших кексов. Несладкое тесто для кексов дополним ...
    24-04-2017, 15:15
    +3
  • Ингредиенты:

    • Тесто для пиццы
      250 гр.
    • Куриное мясо копченое
      150 гр.
    • Редис
      5 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Шампиньоны
      5 шт.
    • Сыр мягкий
      по вкусу
    • Сыр фета
      по вкусу
    • Кукуруза консервированная
      2 ст.лож.
    • Масло оливковое
      2 ст.лож.
    • Итальянские травы
      по вкусу
    Пицца с жареными грибами - шампиньон, мясом копченой курицы, редисом ...
    24-04-2017, 15:04
    +1

Всем сладкоежкам и любителям вкусных мучных блюд посвящен раздел о выпечке. Каждый дом наполняется уютом и теплом, когда на кухне витают головокружительные ароматы ванили, корицы или готовых пирожков. Многие рецепты передаются из поколения в поколения, а есть и те, что были взяты из кухни другой страны совсем недавно.

Портал Vpuzo.com собрал на своих страницах уникальную коллекцию рецептов, посвященных выпечке. У нас есть как любимые многими блюда, так и экзотические новинки. Мы подскажем, чем побаловать домашних на завтрак или чем удивить гостей во время званого торжества. В нашем арсенале тысячи уже одобренных и проверенных рецептов!

Сложность выбора, простота приготовления

Выпечка — понятие обширное. В эту категорию входят самые разные блюда. Прежде всего, существует два вида выпечки:

  1. Сладкая.
  2. Эта категория включает огромное многообразие блюд:

    • торты, рулеты и пирожные,
    • пряники, печенье, вафли,
    • маффины и кексы,
    • пирожки, булочки, пироги,
    • пасхальная и рождественская выпечка, куличи,
    • отдельно кремы, сиропы, пропитки, глазурь, мастика, помадка.
  3. Несладкая.

Блюда, как правило, отличаются высокой калорийностью, питательностью и насыщенным вкусом. Нередко их подают в качестве основного блюда или гарнира. Это:

пироги и пирожки с мясом, овощами, рыбой, сыром, беконом, курицей;

пицца;

чебуреки, беляши, хачапури;

оладьи и блины;

запеканки.

Отдельно мы предлагаем рецепты теста – дрожжевого, заварного, слоеного, бисквит.

Для профессионалов и начинающих

Главным достоинством нашего портала является форма подачи рецепта каждого блюда. Максимально подробная пошаговая инструкция с фотографиями этапов позволяет приготовить самое сложное угощение даже новичкам. Если у вас остались какие-либо вопросы, вы всегда можете задать их на сайте опытным поварам. Комментарии, общение, дополнения позволяют усовершенствовать рецепт, упростить или наоборот сделать его более изысканным.

Помимо самого процесса приготовления, вы узнаете и о многочисленных способах декорирования сладкой или несладкой выпечки. Расскажем мы и о сервировке – какой напиток подать к столу и чем дополнить блюдо.

Регистрируйтесь, присоединяйтесь к нашей многотысячной команде!

Далее