Кекс с персиками и голубикой

Понравился 0 поварам Просмотрен 5076 раз
фото рецепта: Кекс  с персиками и голубикой
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычный кекс в приготовление и вкус отличный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовим штрейзель. Выложим все в фудпроцессор и прокрутим в 4-5 пульсаций. Выложим в блюдо и поставим в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №1
Шаг 2 из 7

Приготовим бисквит. На противопригарной сковороде растопим сливочное масло на медленно -среднем огне. Помешиваем деревянной ложкой примерно 15 мин. или как начнет приобретать коричневый цвет. Снимем с огня и перельем в емкость, дадим остыть, закроем крышкой и поставим в морозильник примерно на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №2
Шаг 3 из 7

Разогреть духовку до 160 гр. Очистить персики и порезать дольками.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать муку с разрыхлителем и солью, затем персики.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №4
Шаг 5 из 7

Достанем масло из морозильника , взбить масло с сахаром белым и коричневым на средней скорости примерно 1 мин. Добавить яйца по одному за раз, после каждого взбивать. Затем ванилин. Снизить скорость и смешать с мукой и персиками(оставить немного для украшения) осторожно. Добавить голубику и перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №5
Шаг 6 из 7

Смажем съемную форму в 25 см.маслом или выстелем бумагу для выпечки. Выльем тесто в форму, разровняем. Сверху выложим готовый штрейзель и персики. Поставим в духовку на 1 час 45 мин. Проверяем зубочисткой центр.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №6
Готово!

Достанем кекс из духовки, дадим полностью остыть и разрежем на порции. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Кекс  с персиками и голубикой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам