Мраморные, шоколадные блины с малиной.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6175 раз
Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 3ст.ложки.
- Мука 1стакан.
- Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
- Сода 2щепотки.
- Сахар 1ст.ложка с горкой.
- Какао 1ст.ложка с горкой.
- Масло растительное 2ст.ложки.
- Масло для жарки.
- Сметана жирная 300гр.
- Ванильный сахар 1ст.ложка.
- Свежая малина.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Приготовим тесто для сметанных блинов: разотрём яйца со сметаной, сахаром и солью, добавим муку, размешаем до однородности, вольём не полный стакан минеральной воды, чтобы тесто стало, как густая сметана.
Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.
Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.
В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.
Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Блинчики испекли, можно начинять:
Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Смешаем одну столовую ложку растительного масла с какао, до однородности, при введении какао в тесто оно разойдётся равномерно! Этот совет подходит и для шоколадных бисквитов и для кремов с какао.
Тесто разделим на две неравные части, в меньшую вольём какао, размешаем. Оставим тесто на 30минут.
В обе части добавляем минералку до консистенции жидкой сметаны. Помимо того, в белую часть теста, добавим ст.ложку растительного масла и щепотку соды, также добавим щепотку соды в тёмное тесто.
Аккуратно вольём тесто с какао в белое, и, не перемешивая, будем набирать тесто в половник и печь тонкие блины на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Блинчики испекли, можно начинять:
Мраморные блины подаём со сметаной, смешанной с ванильным сахаром и ягодами.
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Впервые пекла блины на сметане - результат очень порадовал. Рекомендую!
24 января 2012 20:46
Ответить
Пасхальный венок
Вкуснейший венок с тройной начинкой.
25.04.2015, 21:41
Елена74
Молочный коктейль с черникой и персиком
На этот раз готовим молочный коктейль с черникой и персиком. Этот на ...
31.10.2013, 19:43
тортик
Дрожжевое тесто для пирожков
Дрожжевое тесто для пирожков. Сегодня хочу поделится с вами не сложн ...
11.11.2021, 14:36
ihajse
Пасхальные булочки
Хочу предложить вам рецепт булочек которые пекут в светлый праздник ...
16.12.2014, 23:02
Tamara Shepeleva
Молочный коктейль с бананом и черешней
Я очень часто готовлю всевозможные молочные коктейли. Сегодня я приг ...
07.06.2016, 18:55
Nadin 05
Блины под сливочным соусом с розмарином
Блины под сливочным соусом с розмарином. Такие блины под сливочным с ...
17.02.2020, 19:58
lorik26
Торт из тонких блинчиков
Предлагаю приготовить вкусный и полезный тортик из тонких блинчиков ...
23.01.2022, 18:56
Yulia.
Шоколадные блины с творогом и фруктовым соусом
В этом рецепте я буду готовить шоколадные блины с начинкой из творог ...
07.08.2016, 18:47
HelgaZ
Блинчики с капустой
Тонкие, нежные блинчики с тушеной капустой - отличный завтрак, полдн ...
18.12.2017, 07:08
Zoya7
Пасхальный кулич Праздничный
Предлагаю рецепт пасхального кулича. Куличи получаются вкусными, рас ...
14.05.2015, 13:05
Tamara Shepeleva