Клубничный летний кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 3808 раз
Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.
Ингредиенты
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 85 г
- Тортовая мука 1 1/2 стакана
- Разрыхлитель 1 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Сахар плюс для посыпки 1 стакан
- Большое яйцо 1 шт.
- Молоко 1/2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Клубника свежая 450 г
- Сливки взбитые -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
Шаг 2 из 6
Смешать муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
Шаг 3 из 6
Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
Шаг 4 из 6
Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.
Шаг 5 из 6
Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный кекс!!!
28 июля 2013 12:54
Ответить
Елена Калинина,да вкусный кекс
28 июля 2013 04:37
Ответить
Прелесть! Представляю аромат!
27 июля 2013 13:38
Ответить
Торт *Наполеон*
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон ...
26.03.2013, 17:27
тори
Пирог с грушей
Ароматный и воздушный пирог к чаю. Попробуйте ;) ...
29.12.2014, 10:20
ОльгаЧ
Кекс с тыквой и орехами
Пестрый кекс с тыквой и грецкими орехами имеет влажную структуру и я ...
01.01.2016, 22:39
Лара
Слоёные пирожки с мясом
Если вы любите слоёные изделия, но не дружите со слоёным тестом, тог ...
05.09.2019, 08:56
тамара агапитова
Печенье "Ажурное"
Песочное печенье с ажурным рисунком. Идея взята на просторах интерне ...
17.02.2014, 11:22
Татьяна Маражо
Перевернутый сливовый кекс
Для любителей сливы,кекс со сливами. Сливы желательно крупные. ...
10.08.2013, 17:21
Апрель
Овсяно-ореховое печенье
Очень вкусное овсяное печенье всего с одной ложкой муки.Просто тает ...
12.11.2012, 22:58
lakshmi
Печенье с тыквой и творогом
Очень вкусное печенье, в основе которого творог, а спелая и сладкая ...
18.02.2016, 13:33
mnat
Кекс имбирный со вкусом вишни и клюквы
Для кекса можно полностью использовать одну вишню или одну клюкву. ...
07.04.2014, 00:40
Апрель
Печенье "Кофейное"
Вкус этого печенья полюбится даже тем, кто равнодушен к кофе. А прия ...
13.09.2013, 14:36
Klimka