Апельсиновые сконы с начинкой

Разогреть духовку до 200 гр. Приготовить противень с бумагой для выпечки. Смешать ингредиенты для начинки до мягкого состояния.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль. Порезать масло, положить в муку и порубить все вместе в крошку. Затем добавить апельсиновую цедру,сливки и 1 яйцо.

Затем выложить все на рабочую поверхность. Тесто помять раз 10. Разделить на 2 части.

Раскатать одну часть теста. Вырезать формочкой или стаканом с широким горлом круги.

На каждый круг распределить начинку,закрыть вторым кружком. Каждый круг порезать пополам ножом. Я делала разрезанные и полным кругом.
Затем также повторить со второй частью теста.

Разложить на противень на расстояние друг от друга. Смазать яйцом слегка взбитым. Посыпать крупным сахаром. Поставить в духовку на 10-15 мин.

Подаем к чаю. Приятного аппетита.