Тарт татен «Осенняя корзинка»

Понравился 0 поварам Просмотрен 4072 раз
фото рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перевернутый пирог с начинкой из самых осенних фруктов.. груши, сливы, инжира и яблока.
Пирог получается с хрустящей корочкой теста и очень нежной фруктовой начинкой.. для вкусного, осеннего чаепития !
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Готовим фрукты.. чистим, режем.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №1
Шаг 2 из 9

Варим из перечесленных продуктов карамель в течении 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №2
Шаг 3 из 9

Карамель вылить на дно керамической формы для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №3
Шаг 4 из 9

Разложить все нарезанные заранее форукты.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №4
Шаг 5 из 9

Присыпаем сахаром (если сливы очень кислые) и панировочными сухарями. Сухари нужны для того, что впитать лишний сок.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №5
Шаг 6 из 9

Накрываем тонким пластом теста.
Выпекать при 180 гр. 30-35 мин.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №6
Шаг 7 из 9

Готовый тарт нужно перевернуть сразу же после выпечки.
Форму с тартом накрываем большой тарелкой, прихватываем края и переворачиваем вверх дном.

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №7
Шаг 8 из 9

Кусочек такого тарта французы обычно подают с ложечкой крем фреш ( жирная сметана)

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №8
Готово!

Вкусного чаепития !

Фото приготовление рецепта: Тарт татен «Осенняя корзинка» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам