Штризель с лесным орехом
Из этой нормы получилось 2 шт.
- Для теста: Теплое молоко 250 мл.
- Сахар 60 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Пшеничная мука 350-400 гр.
- Для начинки: Молотый лесной орех 100 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сахар 60 гр.
- Так же: абрикосове варенье 2 ст.л.
- Миндаль пластинками Горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко топленое
- Тип блюда:Обед
В теплое молоко добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль и живые дрожжи.
Вмешивая муку замесить мягкое тесто.
Оставить в теплом месте подойти .
Тесто должно увеличиться в два раза.
Смешать все перечисленные продукты для начинки до состояния крема.
Тесто разделить на две равные части , каждую раскатать и намазать начинкой.
Скрутить рулетом . Рулет разрезать на две части и перекрутить, сформировав "косу"
Уложить на листы пергамента в формы для кексов. Оставить в теплом месте подойти.
Хорошо подошли , можно ставить в разогретую духовку.
190 гр. на 30-40 мин. Верх лучше прикрыть листом пергамента, чтобы не пригорел.
За 5 мин. до окончания штризели вынуть, смазать абрикосовым вареньем и посыпать миндалем.
Вернуть в духовку на 5 мин.
Вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Угощайся,Маш !