Заварные кольца с кофейным кремом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3929 раз
Вкусные пирожные из заварного теста с кофейным кремом из маскарпоне .
Ингредиенты
- Вода 125 мл.
- Сливочное масло 60 гр.
- Соль Щепотка
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 65 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сыр маскаропне (начинка) 150 гр.
- Растворимый кофе 0,5 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Минадльные пластинки 2 ст.л.
- Сахарная пудра -
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Воду довести до кипения со сливочным маслом, щепоткой соли и сахаром.
Шаг 2 из 10
Одним разом всыпать муку и быстро размешать.
Тесто переложить в салатник.
Шаг 3 из 10
По одному выбить два яйца, хорошо размешивая.
Шаг 4 из 10
Тесто переложить в кондитерский кулек.
Шаг 5 из 10
Выложить в виде кольца на противень с пергаментом, посыпать миндальными пластинками.
Выпекать при 190С 25 мин.
Шаг 6 из 10
Готовым кольцам дать остыть и разрезать на две части.
Шаг 7 из 10
Кофе развести в 1 ст.л. воды.
Добавить в сыр и хорошо размешать.
Шаг 8 из 10
Начинку выложить на одну половинку кольца, накрыть второй.
Шаг 9 из 10
Посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного и вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Машенька, не страшно )) Крем вкусный и быстро готовить . Угощайся !
Маш, здесь крем не заварной .. с маскарпоне )) Он тоже очень вкусный получился !