Львовский сырник с посыпкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 5550 раз
фото рецепта: Львовский сырник с посыпкой
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нежный и очень вкусный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Украинская
  • Основной ингредиент:Сыр козий
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Если ваш творог слишком мокрый, то его предварительно нужно отжать.
Протереть творог через сито. Я брала творог "Президент" 11%

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №1
Шаг 2 из 14

Отделяем белки от желтков

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №2
Шаг 3 из 14

Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №3
Шаг 4 из 14

Изюм промыть горячей водой

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №4
Шаг 5 из 14

Теперь к творогу добавляем манку, масло комнатной температуры, желтковую массу и изюм.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №5
Шаг 6 из 14

Трем лайм.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №6
Шаг 7 из 14

Хорошо перемешиваем миксером и добавляем цедру лимона. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №7
Шаг 8 из 14

Белки взбиваем с солью до пиков.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №8
Шаг 9 из 14

И осторожно вводим их в творожную массу. Аккуратно перемешиваем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №9
Шаг 10 из 14

Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем массу.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №10
Шаг 11 из 14

Выпекаем при 190 градусах 50-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №11
Шаг 12 из 14

Достаем из духовки, даем остыть и потом извлекаем из формы

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №12
Шаг 13 из 14

Переворачиваем верхом вниз и там оставляем (для того, чтобы сырник получился ровным).

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №13
Готово!

Посыпаем посыпкой или поливаем глазурью. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Львовский сырник с посыпкой шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам