Постные «Дули с маком»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 26831 раз
Вкусные постные булочки.
Ингредиенты
- Дрожжи свежие 30г
- Вода теплая 250 мл
- Мука приблизительно 4 стакана (по 250 мл)
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 0,3 ч. ложки
- Подсолнечное масло 0,5 стакана
- Мак 100г
- Изюм 50г
- Сахарная пудра 5 ст.ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
В теплой воде (температура ~35-37°С) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Для начинки мак запарить горячей водой 5 минут.Воду слить .Мак измельчить.Вымешать с пудрой и изюмом.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать кружки толщиной 0,5 см. Намазать тонко начинку.Свернуть рулетом. Защипать. Свернуть дулей(узелком). Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху смазать водой , заваркой чая или подсолнечным маслом и выпекать 20 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Для начинки мак запарить горячей водой 5 минут.Воду слить .Мак измельчить.Вымешать с пудрой и изюмом.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать кружки толщиной 0,5 см. Намазать тонко начинку.Свернуть рулетом. Защипать. Свернуть дулей(узелком). Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху смазать водой , заваркой чая или подсолнечным маслом и выпекать 20 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mama Tasi,,тут совсем друге тесто - постное. И начинка другая.Хотя, можно сделать и "жаворонков", если кому нравися , и булочки - никаких проблем. Но рецепт изначально постный, поэтому и название у него именно такое народное .
17 марта 2012 10:11
Ответить
Мне кажется я видела такие "дули" уже.. если добавить им глазки - получатся жаворонки?! Я не ошиблась?
15 марта 2012 10:45
Ответить
Zoya7,спасибо,Зоя!Люблю выпечку с маком
15 марта 2012 00:17
Ответить
Симпатичные "дули" у вас получились.
14 марта 2012 22:48
Ответить
Закуска из кабачков и баклажанов в кляре
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусной закуски к праздничн ...
13.09.2016, 21:52
ihajse
Овсяное печенье с вишней
Овсяное печенье к чаю. Печенье легкое, рассыпчатое, вишенка придает ...
25.02.2016, 00:26
mnat
Вареники с грушей и малиной
Вкусные вареники с начинкой из груши и малины. ...
08.11.2013, 20:51
Татьяна Маражо
Майонез за две минуты
Майонез, который хочу предложить вам готовится ровно две минуты. Но ...
10.03.2015, 16:00
тамара агапитова
Пирог «Повидлянка»
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – вкусный пирог «По ...
16.04.2012, 21:05
Мила
Калачи.
На днях меня накрыло волной настольгии)))Я вспомнила, как моя бабушк ...
02.11.2012, 05:34
limpopo
Яйца с колбасой под помидором
Приготовьте себе и своим близким такой завтра всего за десять минут ...
18.08.2015, 14:34
lorik26
Омлет с грибами и сыром
Омлет с грибами и сыром. Вкусный и ароматный омлет с лесными грибами ...
15.04.2021, 18:04
ihajse
Десерт "Моя любовь"
Нежные пироженые из заварного теста с нежным, легким кремом.(готовил ...
30.04.2012, 12:26
МарияС
Торт "Черный трюфель"
Предлагаю тортик для настоящих шокоголиков и шокоманов - очень и оче ...
20.12.2014, 15:15
Tamara Shepeleva