Пирог на красном вине с вишней
Понравился 1 повару
Просмотрен 4664 раз
Вкусный и ароматный пирог с вишней и добавлением в тесто кагора..
Ингредиенты
- Вишня 150 г
- Яйца куриные 3 шт
- Сахар 175 г
- Кагор 50 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отделяем белки от желтков.
Шаг 2 из 10
Желтки взбиваем с сахаром миксером.
Шаг 3 из 10
Подмешиваем кагор.
Шаг 4 из 10
Просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 10
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Отдельно взбиваем белки и подмешиваем уже ложкой в тесто выводя восьмерки.
Шаг 7 из 10
Форму смазываем маслом и выкладываем половину теста. Сверху раскладываем слой вишни.
Шаг 8 из 10
Сверху заливаем вишню оставшимся тестом.
Шаг 9 из 10
Выпекаем пирог при 200 градусах около 40 минут. готовность проверяем спицей.
Готово!
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Кушайте на здоровье=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет