Кексы с помидорами и сулугуни

Понравился 0 поварам Просмотрен 3213 раз
фото рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные кекс на закуску к супу с начинкой из помидоров..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Смешиваем яйцо со сметаной. если сметану взять кислую тесто будет более воздушное. Поскольку начинка из помидор достаточно тяжелая и мокрая тесто должно поплотнее и сметана поэтому берется свежая. Взбиваем миксером массу.

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №1
Шаг 2 из 6

Смешиваем муку, разрыхлитель, соду. Подливаем в тесто лимонный сок после чего просеиваем мучную смесь горкой. Перемешиваем тесто на медленной скорости миксером или столовой ложкой. Тесто должно получится густым.

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №2
Шаг 3 из 6

Сыр сулугуни трем на мелкой терке прямо в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №3
Шаг 4 из 6

Помидоры нарезаем кубиками и даем немного стечь.

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №4
Шаг 5 из 6

Подмешиваем помидоры в тесто. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам (я использую маленькие) и выпекаем 15 -25 мин (зависит от размера формы). Температура 170 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №5
Готово!

Готовые кексы остужаем в приоткрытой духовке. Подаем теплыми или холодными на закуску..

Фото приготовление рецепта: Кексы с помидорами и сулугуни шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам