Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте.
Понравился 6 поварам
Просмотрен 14642 раз
Невероятно вкусный пирог, всем, кто любит луковые пироги он 100% понравится!
За идею этого пирога я благодарю моего друга Светлану swet1! Готовила пирог на встречу в друзьями, съели всё до крошки.
За идею этого пирога я благодарю моего друга Светлану swet1! Готовила пирог на встречу в друзьями, съели всё до крошки.
Ингредиенты
- Тесто слоёное 250гр.
- Лук репчатый 3 крупные головки.
- Масло для жарки.
- Соль по вкусу, сахарный песок 1ч.ложка.
- Ветчина из индейки 150гр.
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 20% 1 полная, с горкой ст.ложка.
- Зелень петрушки пол пучка.
- Сыр «Российский» 100гр.
- Соль и свежее молотый перец.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град.
Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелкорубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
Ветчину нарезать лапшой и добавить к луку.
На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.
Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелкорубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
Ветчину нарезать лапшой и добавить к луку.
На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.
Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я просто в кулинарии не особо разбираюсь ))) А горох сушенный нужен или консервированный? Его надо плотным слоем насыпать? И куда его потом?
18 апреля 2012 15:36
Ответить
Настасья,горох нужен только для того, чтобы тесто не вздулось при выпечке. Об этом написано в пошаговом описании!
18 апреля 2012 14:36
Ответить
А почему про горох ничего в ингредиентах не написано? Сколько и какого надо?
18 апреля 2012 13:27
Ответить
Что там представлять, Оленька, его нужно печь и кушать!
4 апреля 2012 21:04
Ответить
Представляю, как вкусно!! :)
4 апреля 2012 16:58
Ответить
Кстати, основу можно заранее и не выпекать, а сразу раскатывать тесто по размеру формы и выкладывать начинку, после выпекать.
4 апреля 2012 14:54
Ответить
Закуска из плавленого сыра с зеленью
Легкая закуска из плавленого сыра с зелёной рукколой вкусное блюдо д ...
26.08.2020, 11:40
Pearl
Салат с плавленым сырком
Салат с плавленым сырком отлично сочетается с картофелем и яйцом. ...
11.01.2015, 20:39
AnnaLina
Суп с плавленым сыром и цветной капустой
Суп с плавленым сыром и цветной капустой бархатистый и нежный на вку ...
13.06.2021, 20:09
тамара агапитова
Сырный суп с грибами и вермишелью
Предлагаю приготовить на обед очень вкусный сырный суп с грибами и в ...
18.05.2018, 22:38
Evangelina
Рыбный салат
Нежный и очень воздушный на вид салат на основе рыбы и с двумя видам ...
25.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Сырный суп с вермишелью
Предлагаю приготовить к обеду очень вкусный сырный супчик со сливочн ...
09.09.2021, 19:01
Yulia.
Сырные кексы
Интересные кексы с пикантным вкусом.
18.04.2012, 20:29
LesKra
Печенье из плавленных сырков
Посыпка может быть любая- мак, жареный лук, соль, орехи, хлопья суше ...
09.05.2012, 21:30
Татьяна Т.
Печенье из плавленных сырков
Предлагаю не хлопотный рецепт вкусного печенья. По вкусу напоминает ...
15.04.2015, 21:11
Tamara Shepeleva
Слоеный салат с курицей и корейской морковью
Очень сытный и вкусный слоеный салат с чесночным соусом, корейской м ...
13.03.2017, 22:46
ihajse