Яблочный бисквитный пирог

Понравился 0 поварам Просмотрен 6960 раз
фото рецепта: Яблочный бисквитный пирог
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог получается очень нежный, сочный и просто тает во рту, потому что тесто приготовленное по моему рецепту является биквитным. Вместо яблок можно использовать различные варианты фруктов (груши, сливы, абрикосы и даже бананы), а так же их купажи
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Берем яблоки, желательно кислых сортов (Семеренка, Джонатан, Ренет и т.п.), моем, очищаем шкурку и нарезаем тонкими дольками

Фото приготовление рецепта: Яблочный бисквитный пирог шаг №1
Шаг 2 из 5

Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него нарезанные дольками яблоки. Сверху чуть-чуть посыпаем сахарком и отставляем в сторонку. Это делаем для того, чтоб яблоки пустили сок и внизу пирога при выпечке образовалась карамельная корочка.

Фото приготовление рецепта: Яблочный бисквитный пирог шаг №2
Шаг 3 из 5

Тем временем готовим бисквитное тесто: достаем из холодильника яйца, вбиваем их в емкость для приготовления теста, добавляем сахар и взбиваем минуты три. Масса увеличится в объеме в несколько раз. Далее, не останавливаясь добавляем муку. Продолжаем взбивать еще пару минут. Тесто готово

Фото приготовление рецепта: Яблочный бисквитный пирог шаг №3
Шаг 4 из 5

Покрываем бисквитным тестом наши яблоки и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку

Фото приготовление рецепта: Яблочный бисквитный пирог шаг №4
Готово!

Через 25-30 минут ваш пирог готов!!! ВАЖНО: не открывайте сразу духовку, чтоб тесто "не упало".

Фото приготовление рецепта: Яблочный бисквитный пирог шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам