Творожные ватрушки

Делаем начинку для ватрушек. Для это смешиваем 300 гр творога, 75 гр сахара, яйцо, и апельсиновую цедру, ваниль

Если творог суховат, добавляем сметану. перемешиваем

Для теста, в муку добавить гашенную соду. размешать

в отдельной емкости соединяем 100 гр творога, 1 яйцо, 100 гр сахара, соль. перемешиваем

постепенно добавляем муку, размешиваем

замесить мягкое тесто

формы от кексов можно смазать маслом, а можно вставить в них формы из фольги

отщипываем немного теста, формируем круг, и выкладываем его в формочку

на тесто выкладываем творожную начинку. выпекать в разогретой духовке при 190 градусах, 20-30 минут

Приятного аппетита