Закрытая пицца-пирог
- Колбаса копченая 100 гр
- Соль 0.4 ч.л.
- Сливочный сыр 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Вода 250
- Мука 1.5 стак.
- Дрожжи прессов. 10 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1 шт
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Ужин
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт пиццы-пирога. Сделать его очень просто, а результат просто превосходный!
Итак, приготовим тесто. Для начала нужно развести дрожжи в теплой воде. Затем добавить соль, тщательно размешать.
Далее вводим просеянную муку. Хорошо вымешиваем венчиком. Тесто должно получиться по консистенции "как на оладьи".
В тесто добавить масло, размешать.
Чашку с тестом накрыть полотенцем и дать подойти.
Пока подходит тесто сделаем начинку.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и мелко нашинковать.
Сыр нарезать кубиком
Также нарезать и колбасу.
С помидора снять кожицу и нарезать кубиком. Нашинковать мелко петрушку.
В чашке соединяем перец, сыр, колбасу, помидору и петрушку. Начинка готова.
В подошедшее тесто выложить начинку и хорошо размешать (вилкой).
Смазать форму для выпечки маслом и выложить туда тесто. Дать постоять еще минут 15. Выпекать пиццу-пирог при температуре 180* минут 30-40 (ориентируйтесь по своей духовке).
Очень вкусно в горячем виде! Как вариант - можно подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно