Ленивые пирожки с луком, яйцом и чесночным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6357 раз
Отличная альтернатива пирожкам с начинкой. Готовятся эти ленивые пирожки быстро, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Яйцо куриное 3 шт
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло растительное 3 ст. л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 11
Отвариваем 2 яйца, чистим и мелко режем.
Шаг 3 из 11
Мелко крошим небольшой пучок зеленого лука.
Шаг 4 из 11
Теперь нам нужно смешать порезанные яйца и лук, добавляем немного соли.
Шаг 5 из 11
Займемся тестом. Соединяем яйцо, кефир и соль, взбиваем.
Шаг 6 из 11
Добавляем соду, гашенную уксусом. Можно просто добавить разрыхлитель теста.
Шаг 7 из 11
Кладем муку и перемешиваем тесто до однородного состояния.
Шаг 8 из 11
В тесто кладем яйца и лук, еще раз все перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Жарить эти пирожки будем на сильно разогретой сковородке, на растительном масле. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 10 из 11
Приготовим соус. В соуснице смешиваем сметану, горчицу, чеснок и соль.
Готово!
Подаем блюдо горячим, полив чесночным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненькие! И я такие готовлю!
18 мая 2015 09:52
Ответить
Очень вкусно ! Я такие готовлю иногда .
18 мая 2015 00:15
Ответить
Пышный капустный пирог
Очень вкусный пирог. Высокое пушистое тесто и сладковатая капуста - ...
26.02.2015, 17:48
Vallen.St
Овощной суп пюре с брокколи
Предлагаю приготовить овощной суп пюре с брокколи. Суп пюре подойдёт ...
22.11.2021, 17:50
the_dream
Крестьянский хлеб
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб у Вас дома. Попробуйте :) Рецепт ...
13.06.2013, 11:29
ОльгаЧ
Батон с итальянскими травами
Такие вкусные батоны никогда вы не купите в магазине. А готовить их ...
09.11.2015, 18:08
lorik26
Монастырская хмелевая закваска
О вреде дрожжей существует масса информации. Я стараюсь не употребля ...
30.04.2012, 09:54
ОльгаЧ
Хлеб со шпинатом и свеклой
Хлеб со шпинатом и свеклой. Жалко, что после выпечки не очень заметн ...
17.02.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Хлеб "Зигзаг удачи"
Нежный и красивый хлеб.
18.04.2012, 22:09
LesKra
Сдобный кекс с сухофруктами
Кексом эту выпечку назвать сложно.. Скорее только из-за формы )) Те ...
29.12.2015, 00:54
Татьяна Маражо
Постный борщ со спаржевой фасолью
Очень вкусный постный борщ.
20.11.2014, 15:27
Тория
Шоколадный манник с крыжовником и вишней (в мульти)
Представляю Вашему вниманию быстрый и вкусный постный манник со свеж ...
13.02.2016, 14:44
ОльгаЧ