Шоколадный пирог с рикоттой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12556 раз
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоколадный, с прослойкой из сыра рикотта и творога. В состав теста входит подсолнечное масло, это придает пирогу легкий аромат семечек !
Ингредиенты
- Шоколад 200 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 140 гр.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Сыр рикотта 200 гр.
- Творожная масса 60 гр.
- Крупа манная 30 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подсолнечное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад подойдет любой. У меня собрались разные остатки.
Шаг 2 из 11
4 яйца и 70 гр. сахара взбить венчиком.
Шаг 3 из 11
Всыпать муку.
Шаг 4 из 11
Влить шоколадную массу.
Шаг 5 из 11
Для прослойки смешать сыр, пастообразный творог, яйцо и 70 гр. сахара.
Шаг 6 из 11
Добавить манную крупу.
Шаг 7 из 11
В форму с бумагой для выпечки вылить половину шоколадного теста.
Шаг 8 из 11
Выложить слой из сыра с творогом.
Шаг 9 из 11
Теперь слой шоколадного теста.
Шаг 10 из 11
Выпекать пирог в духовке при 190С до готовности.
Готовность легко проверить острием ножа.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обалденно! Фото- аппетитное, уже хочу)) А маскарпоне можно рикотту заменить, как ты думаешь?
14 июня 2015 08:21
Ответить
Нееее )) маскарпоне растает, а рикотта с творожной текстурой держит форму. Можно полностью из творога любой жирности приготовить прослойку.
14 июня 2015 16:02
Ответить
Медовик.Новый вариант
Предлагаю вам рецепт шикарного медовика, для меня это идеально - вку ...
29.11.2012, 00:44
тори
Сахарные елочки
Это печенье очень простое в приготовлении, но если сделать его в фор ...
13.01.2015, 16:52
Tamara Shepeleva
Масло сливочное бутербродное порционное
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного бутербродного масла. ...
26.01.2018, 10:29
Nadin 05
Печенье с инжиром
Вкусное печенье из рубленого сладкого теста с начинкой из инжира с м ...
20.01.2014, 00:28
Татьяна Маражо
Торт с клубникой и шоколадом
Ароматный бисквит, нежные сливки, шоколад и много-много клубники – п ...
31.07.2013, 17:52
Мила
Икорно-укропное масло
Предлагаю вам вариант просто закуски - икорное масло. Очень хорошо п ...
29.12.2018, 21:37
tanana
Простой и быстрый торт с маком и кокосовой стружкой
Даже торт можно приготовить быстро. Особенно если под рукой есть все ...
09.11.2016, 00:10
Evangelina
Горчичное масло
Очень вкусное масло для любителей горчицы зерновой. ...
21.05.2015, 12:35
asvetlanatur
Кекс и вишней мятой и шоколадом
Кекс с вишней, свежей мятой и шоколадом. Быстрый в приготовлении и н ...
03.06.2017, 21:14
lorik26
Пирог с виноградом
Нежный пирог с виноградом. Попробуйте ;) ...
09.12.2014, 11:52
ОльгаЧ