Очень пышные оладушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4984 раз
Наверное уже никого не удивишь рецептом оладушек, я тоже так думала, пока не попробовала оладьи по этому рецепту, это просто невероятно пышные и нежные оладушки. Рецепт в общем простой, необычный тут способ приготовления. Советую не отступать от рецепта, это важно.
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 500 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На фото нужные нам продукты. У меня яйца были мелкие, я брала 4 шт., если крупные, то хватит 3-х.
Шаг 2 из 8
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3 из 8
Добавить кефир и поставить на тихий огонь, прогревать постоянно помешивая до очень теплого состояния.
Шаг 4 из 8
Снять с огня, добавить просеянную муку, перемешать венчиком.
Шаг 5 из 8
Добавить соду, перемешать, тут тесто буквально оживает, как бы дышит.
Затем добавить 1 ложку растительного масла, перемешать. Все, тесто готово, можно жарить оладьи.
Шаг 6 из 8
Сковороду слегка смазать маслом и жарить оладушки с двух сторон по 3 минуты на среднем огне. Они растут буквально на глазах.
Шаг 7 из 8
Подавать можно со сметаной или любым сладким соусом, вареньем.
Готово!
У меня в этот раз с лимонным топингом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Otlichnii Rezept..daje i podymat ne mogla chto s oladimi ishe mojno chto to kak to po drygomy sdelat, chto to novoe...no recept shikarnii!!!!! Supper prosto, ya sdelala iz polovini proporcii, i polychilos ochen mnogo, za schet togo chto oni takie vozdyshnie...PROSTO CHYDO recept! I glavnoe tak prosto i bistro....Y menya kstati ne bilo kefira...polojila 2% Yogurt...bilo suppper [rosto.Spasibo!!!!
11 октября 2015 00:12
Ответить
Красавцы!!!!!!!
10 августа 2015 00:00
Ответить
Интересно как, Надюшик! Обязательно попробую!
2 августа 2015 19:27
Ответить
Очень аппетитные!
29 июля 2015 22:27
Ответить
Кексы на кисляке
Предлагаю рецепт простых в приготовлении, но очень вкусных кексов. ...
15.04.2015, 22:05
Tamara Shepeleva
Пирог "Черепашка"
Вкусный дрожжевой пирог, приготовленный в виде черепашки с полезной ...
06.10.2015, 23:13
Tamara Shepeleva
Медовая коврижка с виноградом
В сезон винограда хочу предложить вам рецепт очень вкусной и ароматн ...
25.09.2015, 23:49
Tamara Shepeleva
Ореховые косички в карамели
Вкусные булочки-косички в медовой карамели - что еще нужно к чашечке ...
14.10.2014, 20:40
Tamara Shepeleva
Кокосовый кухен
Когда я готовила впервые этот кухен, то не ожидала, что получится на ...
31.01.2016, 19:48
Tamara Shepeleva
Блинчики с бананами и сгущенкой
Рецепт блинов, в которые можно добавлять как сладкие, так и овощные ...
06.04.2015, 11:38
juliasha_82
Смузи - боул из черной смородины на простокваше
Смузи - боул из черной смородины на простокваше. Смузи-боул - это но ...
16.09.2019, 15:58
lorik26
Чиа пудинг с киви
Чиа пудинг с киви и малиной. Такое блюдо готовится за считанные мину ...
19.04.2019, 17:57
lorik26
Сметанные булочки
Булочки могут быть более сладкие и более пресные. В любом случае буд ...
07.04.2014, 07:15
nnoir
Оладьи с маком и вишней
Рецепт из разряда: просто, быстро и вкусно. Предлагаю в обычное тест ...
13.06.2017, 10:15
Senata