Слойки со шпинатом и шампиньонами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6795 раз
Хрустящие слойки с начинкой из свежего шпината с шампиньонами и сыром рикотта. Такие слойки отлично подойдут для семейного ужина. Если начинка покажется немного суховатой, можно к ним приготовить сливочно-лимонный соус..
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Шпинат 250 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сухари 25 гр.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Шампиньоны нарезать и потушить в сковороде под закрытой крышкой в течении 10-15 минут.
Шаг 2 из 10
Помыть и перебрать листья шпината.
Шаг 3 из 10
Шпинат выложить в сковороду, потушить еще пару минут.
Шаг 4 из 10
Добавить сыр и 2 желтка. Перемешать, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 5 из 10
Я еще добавила немного панировочных сухарей, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 6 из 10
Тесто разрезать на кусочки желаемого размера. Края смазать водой, на один край выложить немного начинки. На другой стороне сделать разрезы.
Шаг 7 из 10
Стороной с разрезами накрыть сторону с начинкой и прижать по краям.
Шаг 8 из 10
Слойки уложить на противень с бумагой для выпечки. По желанию
поверхность слоек можно смазать желтком.
Шаг 9 из 10
Выпекать в духовке при 200С до румяного цвета.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные слоечки!
4 августа 2015 20:05
Ответить
Компот из яблок с красной смородиной
Вкусный, яркий и ароматный.
10.09.2014, 17:59
Ленок-Кленок
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей по рецепту получается очень вкусной, н ...
06.11.2021, 21:40
Yulia.
Яблочное пюре с тыквой и творогом
Яблочное пюре с тыквой и творогом. Это рецепт детского питания, но т ...
26.09.2019, 17:38
lorik26
Кисель фруктовый
Ароматный насыщенный кисель - это очень вкусно. ...
03.01.2015, 16:19
тамара агапитова
Пряные яблоки
Такие пряные яблоки конечно для многих необычные. Их можно подавать ...
19.07.2015, 19:00
lorik26
Яблочный пирог на сливках
Очень нежный и вкусный пирог. Готовится проще простого! ...
08.04.2014, 08:37
Тория
Смузи из банана и малины на яблочном соке
Смузи из банана и малины на яблочном соке. Для приготовления смузи н ...
24.08.2018, 16:32
lorik26
Яблоки в тесте
Вкусные яблоки в тесте я ела однажды в одной забегаловке на Западной ...
14.03.2014, 00:13
nnoir
Компот из яблок с терном
Охлажденный компот для жарких дней. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 13:59
ОльгаЧ
Яблоки с изюмом в карамели
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и сочный десерт из яблок с и ...
06.09.2021, 22:40
uliay