Кекс с лесными ягодами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4432 раз
Выпечка со свежими лесными ягодами – это очень вкусно и так по-домашнему. Кусочек такого кекса просто тает во рту, и особенно вкусен он с теплым молоком.
Ингредиенты
- Мука 180 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Масло растительное 40 мл
- Сметана 140 гр.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Ягоды 0,5 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Берем пару куриных яиц и разбиваем их в миску. Добавляем сахар и миксером перетираем сахар с яйцами. Получаем вот такую пышную пену.
Шаг 2 из 10
Добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаем муку с разрыхлителем.
Шаг 5 из 10
После того, как тесто перемешали, оно приобрело вот такой вид. Тесто средней густоты.
Шаг 6 из 10
Ягоды я использую такие – черника, брусника, ежевика и голубика. Ягодный микс перебрать, помыть, отдалить черешки, где они есть.
Шаг 7 из 10
Ягоды смешать с крахмалом.
Шаг 8 из 10
Тесто выложить в форму для кекса.
Шаг 9 из 10
Сверху высыпать обвалянные ягоды.
Выпекать в духовке около 30 минут (температура 180 градусов).
Готово!
Кекс с лесными ягодами готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох и вкусный кекс
12 сентября 2015 20:54
Ответить
спасибо!!))
12 сентября 2015 21:47
Ответить
Пицца Ассорти
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант домашней пиццы под назван ...
17.12.2021, 11:03
Marina30
Пирог шоколадный постный
Пирог супер экономный, без яиц, сливочного масла, кисломолочных прод ...
16.11.2018, 21:40
тамара агапитова
Рогалики
Дрожжевое тесто подходит для выпечки вкусных рогаликов. Нужно немног ...
10.08.2019, 10:35
Pearl
Безопарное дрожжевое тесто
Приготовление вкусных дрожжевых пирогов требует много времени и може ...
10.04.2020, 10:02
Marina30
Сухие лепешки с зеленым луком
Лепешки из такого теста получаются слегка похожими на лаваш и идеаль ...
03.04.2014, 18:50
Oduvanchik
Кекс с сыром и травами
Кекс получается нежным, приятным на вкус. Порция получается небольша ...
21.04.2014, 05:03
МарияС
Классический бисквит в мультиварке
Выпечка - это излюбленный кулинарный шедевр всеми людьми на земле, о ...
04.09.2019, 14:10
BlackBird2702
Торт негр
Шоколадный корж с шоколадным кремом и посыпанный шоколадом. ...
13.04.2014, 10:57
tanana
Жареные пирожки с абрикосами
Жареные пирожки очень удобно брать с собой на работу, природу или в ...
23.04.2021, 09:37
Yulia.
Вареники с шоколадным творогом
Очень вкусные вареники с начинкой из шоколадного творога на заварном ...
10.02.2021, 18:30
the_dream