Слойки с кабачком и говяжьим фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 6023 раз
фото рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Слойки с кабачком и мясом. Начинка вкусная и сочная, а слоеное тесто запекается тонкой корочкой. Слойки завернем «окошками», в рецепте есть подробное описание процесса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Кабачок режем кубиками и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Если шкурка кабачка плотная, ее нужно снять.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №1
Шаг 2 из 9

Говядину и лук пропускаем через мясорубку и добавляем в сковородку к кабачку. Начинку посыпаем солью и пряными травами.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №2
Шаг 3 из 9

Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм и разрезаем на квадраты. На каждый квадрат слоеного теста выкладываем ложку начинки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №3
Шаг 4 из 9

Противоположные края теста соединяем и прижимаем.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №4
Шаг 5 из 9

Так же соединяем два оставшихся края. Получается конвертик.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №5
Шаг 6 из 9

Уголок конвертика прижимаем так, что бы получилась тонкая полоска.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №6
Шаг 7 из 9

Так же прижимаем остальные уголки конверта и сверху получаются окошки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №7
Шаг 8 из 9

Заворачиваем все слойки и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов в течении 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №8
Готово!

Слойки с кабачком и говяжьим фаршем подаем горячими. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Слойки с кабачком и говяжьим фаршем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересная начинка и оформление- отличный слойки получились!
18 ноября 2015 11:39
Похожие рецепты по ингредиентам