Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком

Понравился 4 поварам Просмотрен 16649 раз
фото рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Пирог косичка выглядит оригинально и аппетитно, не требует много времени на приготовление. Начинка в нем может быть любой, как соленой, так и сладкой. Я сделала с куриным мясом, вы может его заменить на любое мясо, по желанию. Попробуйте, это вкусно и быстро!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Помыть куриное филе под проточной водой, нарезать на куски и измельчить в блендере или мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 13

Очистить репчатый лук, нашинковать и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавить к луку измельченное куриное филе, обжарить до готовности или полуготовности мяса, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 13

Натереть на средней терке твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 13

Тесто заранее достать с морозильной камеры для размягчения. Присыпать стол пшеничной мукой, раскатать тесто прямоугольником. Прямоугольник условно разделить на три части, слева и справа сделать симметричные надрезы острым ножом, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №5
Шаг 6 из 13

В центр теста выложить обжаренное мясо курицы с луком.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №6
Шаг 7 из 13

Сверху выложить свежий зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №7
Шаг 8 из 13

Посыпать натертым твердым сыром.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №8
Шаг 9 из 13

Начинаем плести косичку из теста. Верхнюю часть теста завернуть во внутрь и накрыть внахлест правой и левой полосами теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №9
Шаг 10 из 13

Поочередно накрывать полосы внахлест, правую и левую, так до конца.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №10
Шаг 11 из 13

Косичка готова.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №11
Шаг 12 из 13

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Выложить косичку на противень застеленный пекарской бумагой, смазать яичным желтком. Выпекать на средней полке до золотистой корочки, примерно 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №12
Готово!

Готово! Остывшую косичку разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень красиво, аккуратно приготовлено! И вкусно!
19 ноября 2015 18:55
Спасибо smile
19 ноября 2015 19:24
Похожие рецепты по ингредиентам