Бюджетный закусочный пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3228 раз
Этот великолепный несладкий дрожжевой пирог в виде булочек можно готовить с любой бюджетной начинкой. Я часто использую не очень сочное мясо петуха после варки бульона.
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи живые 0,5 шт.
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Куриное мясо 400 г
- Лук репчатый 4-5 шт
- Соль
- Перец белый
- Паприка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку просеять, добавить сахар, соль, перемешать
Шаг 2 из 12
В теплое молоко (воду) добавить дрожжи, немного муки и сахара, подождать, пока забродит
Шаг 3 из 12
Додавить жидкие составляющие в муку, добавить яйцо, масло,
Шаг 4 из 12
замесить мягкое тесто
Шаг 5 из 12
оставить на расстойку на 1,5-2 часа
Шаг 6 из 12
Начинка: обжарить лук
Шаг 7 из 12
Перемолоть отварное мясо вместе с обжареным луком, приправить солью, перцем, паприкой
Шаг 8 из 12
Тесто поднялось, обмять его
Шаг 9 из 12
Разделить на небольшие кусочки, распластать в лепешку, выложить по середине начинку, защепить с 4х сторон к центру
Шаг 10 из 12
Противень смазать малом, застелить бумарой для выпечки, выложить булочки- заготовки
Шаг 11 из 12
Смазать яйцом
Готово!
Запекать в разогретой до 180* духовке ок.30-40 мин., до румяности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
7 февраля 2016 01:44
Ответить
Нравится! Спасибо!
6 февраля 2016 22:22
Ответить
Голень индейки в горчице
Мясо индейки богато белком, и при этом оно содержит мало жира. Индюш ...
27.03.2017, 16:12
OdryParker
Индейка с грибами в сливках
Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к ...
06.12.2020, 22:31
uliay
Быстрый пирог с мясом и сухофруктами
Такой пирог готовится быстро, если вы располагаете наличием готового ...
30.09.2015, 22:22
nnoir
Индейка в духовке
Мясу нужно дать немного промариноваться. Для блюда можно взять мясо ...
26.11.2015, 16:37
nnoir
Индюшиный бульонс белбелковыми макаронами
Легкое и вкусное первое блюдо из мультиварки. Безбелковые макароны у ...
12.02.2017, 23:51
OdryParker
Голень индейки запеченная с черносливом
Запеченная голень индейки с черносливом – сытное и вкусное блюдо на ...
03.05.2018, 10:25
OdryParker
Суп с индейкой и чечевицей
Предлагаю всем приготовить к обеду полезный и вкусный суп с чечевице ...
15.02.2016, 17:50
Senata
Индейка тушеная с луком-пореем
Тушеная индейка - это сочное мягкое мясо, которое каждому придется п ...
19.03.2017, 15:44
OdryParker
Котлеты из индейки с рисом
Котлеты из индюшиного фарша и риса - это блюдо и простое, и вкусное! ...
11.12.2018, 23:39
OdryParker
Запеченное крыло индейки
Запеченное крыло индейки. Крылья индейки намного больше куриных, поэ ...
26.04.2017, 22:42
lorik26