Пирог с рыбой, рисом и жареным луком.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8671 раз
Очень вкусный пирог! Рецептом поделилась жена брата, я просто влюбилась в него с первого кусочка! Сладость и аромат жареного лука сделают этот пирог незабываемым.
Ингредиенты
- Рыба отварная 300-400гр.
- Рис отварной 1стакан (250мл.)
- Лук репчатый 1шт. (крупная головка)
- Слоёное покупное тесто 250гр. (1 пластина)
- Соль, перец.
- Желток для смазывания пирога.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук мелко порезать и обжарить до румяности.
Смешать с отварным рисом.
Шаг 2 из 9
Сварила я тут суп рыбный, да рыбы слишком много получилось - часть пошла на пирог.
Разбираем филе на кусочки.
Шаг 3 из 9
Смешиваем рыбу с рисом и луком, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 9
Тесто раскатываем большим размером чем форма, поверх выкладываем начинку.
Шаг 5 из 9
Соединяем свободные края, защипываем.
Смазываем пирог желтком.
Шаг 6 из 9
Ножом делаем проколы, чтобы выходил пар.
Шаг 7 из 9
Выпекаем до румяной корочки (у меня в желтке была щепотка сахара, поэтому корочка чуть больше зарумянилась местами).
Шаг 8 из 9
Вынимаем из формы, даём немного остыть.
Готово!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный пирог!
30 июня 2012 08:50
Ответить
Шоколадно-твороженный кекс с изюмом и орехами.
Очень вкусный и ароматный кекс, рецепт сложился случайно, от детског ...
27.01.2012, 15:22
mama Tasi
Яблочные маффины
Вкуснейшие маффины с яблоками, нежные с лёгким ароматом корицы. ...
11.03.2015, 22:25
Елена74
Корзиночки с виноградом и инжиром.
Очень осторожноВосхищусь пирожным... Во! Во! Во! Во! ...
14.08.2012, 01:05
Elia
Оладьи с белым шоколадом
Пышные оладьи со вкусом белого шоколада.. ...
07.03.2013, 18:50
Татьяна Маражо
Смородиновый торт "Красное и чёрное"
Отлично сочетается сладкий сливочно-творожный крем с кисленькими яго ...
24.10.2013, 16:58
lakshmi
Кекс-пудинг в микроволновой печи
Это рецепт из разряда «Гости на пороге» или «Как приготовить за пару ...
28.03.2016, 16:14
Senata
Лазанья с мясным фаршем и овощами
Хорошее, сытное блюдо для всей семьи, включая самый маленьких ! Гото ...
20.09.2013, 10:47
Татьяна Маражо
Пышный омлет в духовке с овощами
На завтрак частенько готовлю омлеты. Начинку выбираю по вкусу или вс ...
22.08.2017, 22:58
ihajse
Сырники с финиками и орехами.
Очень вкусные сырники, благодаря финикам получаются сладкими, поэтом ...
06.09.2016, 13:20
mnat
Овощной салат с гренками
Такой салатик станет хорошим дополнением и украшением вашего праздни ...
08.04.2014, 20:16
Oduvanchik