Греческий штрудель
Понравился 1 повару
Просмотрен 4983 раз
Хрустящее нежнейшее тесто фило, раскрывающееся, как тысяча лепестков и вкусная, неповторимая начинка из шпината, феты и чеснока - традиционные сочетания солнечной кухни Греции.
Ингредиенты
- Тесто фило 1 упак.
- Молоко 2-3ст..л
- Шпинат 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Чеснок 3 зуб
- Смесь перцев
- Соль
- Сыр фета 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Тесто фило
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Упаковку с тесто фило развернуть, смазать каждый лист поочередно кисточкой, смоченной в молоке
Шаг 2 из 8
Форму для запекания выложить бум. для выпечки, смазать сл. маслом, вложить друг за другом смазанные листы фило, оставляя свисающими края
Шаг 3 из 8
Начинка. Шпинат промыть, порубить, отварить в подсоленной воде 5 мин., отжать. Замороженный шпинат - разморозить в СВЧ и отжать лишнюю жидкость.
Добавить в шпинат взболтанное яйцо, соль, смесь перцев, кусочки чеснока
Шаг 4 из 8
добавить фету, поломанную кусочками
Шаг 5 из 8
Выложить начинку в подготовленную форму, на листы фило
Шаг 6 из 8
Закрыть свисающими кончиками пирог
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*с ок. 20-30 мин., до румяности (см. по духовке)
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
какая вкуснотища!!!
29 февраля 2016 16:42
Ответить
На здоровье!
28 февраля 2016 23:12
Ответить
Мы такое любим)
28 февраля 2016 22:57
Ответить
Творожно - банановые лепешки на сковороде
Творожено-банановые лепешки на сковороде готовятся очень быстро и ле ...
10.12.2020, 13:29
Rikki
Блинный торт с творожной начинкой
Блинный торт со сладкой начинкой понравиться всем без исключения. Оч ...
14.08.2015, 22:12
ihajse
Тыквенный рулет с творогом и вяленой клюквой
Очень мягкий рулет на дрожжевом тыквенном тесте, дополненный сладкой ...
27.02.2015, 19:02
OdryParker
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые по рецепту готовятся легко. По результату получаютс ...
05.02.2021, 13:36
Rikki
Маффины с шоколадными каплями
Маффины с шоколадными каплями в духовке, порадуют не только своим вк ...
18.11.2016, 23:38
Лилиya
Пирог со сливочным творожным сыром
Вроде с виду обычные булочки, но крем получился такой вкусный, что х ...
25.01.2017, 15:26
uliay
Постная медовая коврижка с черносливом и орехами
Рецепт этого пирога пригодится вам не только в период поста, но и на ...
21.11.2016, 02:21
OdryParker
Миндально-яблочный пирог
Сочный яблочно-миндальный пирог для семейного чаепития. ...
21.09.2013, 12:44
barska
Настоящий хот-дог
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весел ...
28.05.2018, 21:07
Тория
Пирог с яблоками "От чистого сердца"
Предлагаю испечь вот такой вкуснейший пирог с яблочной начинкой и см ...
30.09.2015, 11:27
Tamara Shepeleva