Булочки из слоеного теста с мясом курицы

Готовое мясо птицы нарезать мелкими кубиками (без кожи). У меня куриное мясо маринованное и запеченное на мангале. Вы можете выбрать любую тепловую обработку, отварить, обжарить или запечь до готовности, а можно купить готовое копченое или др. мясо птицы. Какая часть курицы не имеет значения, выбирайте на свой вкус. В рецепт идет 100 грамм мяса куриного уже готового и нарезанного.

Присыпать рабочую поверхность пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто. Тесто вынимаем заранее из морозильной камеры.

Натереть твердый сыр на терке, зеленый лук помыть и нашинковать. Выложить на тесто мясо птицы, зеленый лук и присыпать твердым сыром.

Свернуть тесто рулетом, начиная с широкого края (снизу). Разрезать на одинаковые части, длиной около 4 см. Рулет должен получится тонким, чтобы хорошо пропекся.

Противень застелить пекарской бумагой либо силиконовым ковриком, выложить булочки, смазать куриным желтком. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекаться до готовности (до румяной корочки).

Готово! Приятного аппетита!