Чебуреки на заварном тесте

Понравился 1 повару Просмотрен 4417 раз
фото рецепта: Чебуреки на заварном тесте
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Привычные чебуреки можно приготовить в быстром и вкусном заварном тесте. Сытный и ароматный перекус будет готов уже через полчаса.
Спасибо за идею Оле Бабич
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Татарская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Влить в сотейник воду, добавить соль и 1 ст.л. масла, довести до кипения

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №1
Шаг 2 из 10

Снять с огне, добавить полстакана муки, интенсивно мешая, пока тесто не соберется в комочек вокруг лопатки

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №2
Шаг 3 из 10

Муку высыпать на поверхность, выложить осторожно -горячее! - тесто и постапенно вымесить

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №3
Шаг 4 из 10

гладкое тугое тесто, дать постоять

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №4
Шаг 5 из 10

В фарш добавить молотый лук, приправы по вкусу

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать тонко лепешку, выложить на одну сторону фарш

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №6
Шаг 7 из 10

Защепить пирожки-чебуреки

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №7
Шаг 8 из 10

Разогреть в сотейнике сл.и подс.масло, обжарить быстро с обеих сторон, до румяности

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №8
Шаг 9 из 10

Обсушить от лишнего жира на бум. полотенцах

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки на заварном тесте шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам