Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой

Понравился 3 поварам Просмотрен 12147 раз
фото рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заливной пирог на кефире с добавлением ветчины, сыра и кукурузы. Такую начинку можно выложить как между слоями теста, так и добавить в само тесто. За счет добавления сыра в тесто, пирог получается очень влажный и нежный. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В кефир комнатной температуры добавить куриные яйца, соль, взбить венчиком. Кефир я бы посоветовала использовать только домашний, исходя из своего опыта, на нем получаются заливные пироги вкусней и лучше пропекаются.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить порциями просеянную пшеничную муку и соду гашеную уксусом, перемешать. Оставить на 15-20 минут. Гасить или нет соду, на ваше усмотрение, в зависимости от кислоты кефира (я гасила). Возможно вам понадобится чуть больше муки, в зависимости от консистенции вашего кефира, у меня густой.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №2
Шаг 3 из 6

Натереть на средней терке твердый сыр, ветчину нарезать кубиками. Добавить в тесто.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить консервированную кукурузу (без жидкости), перемешать.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №4
Шаг 5 из 6

Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать всю форму растительным маслом (и дно), влить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №5
Готово!

Готово! Обязательно дать пирогу полностью остыть, только затем нарезать на части. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно, люблю такие пироги love
17 мая 2016 14:51
Аппетитный кусочек!
16 мая 2016 22:55
Спасибо!
17 мая 2016 10:21
Похожие рецепты по ингредиентам