Добавить или исключить ингредиенты

Овсяное печенье с клюквой в сахаре

7-07-2016, 17:47 Понравился 0 поварам Просмотрен 4175 раз

HelgaZ(4.52)

849 рецептов

7-07-2016, 17:47

Средняя оценка рецепта

2.00

1 голос

Данный рецепт овсяного печенья, самый полюбившийся в моей семье, печенье получается очень вкусное, нежное и рассыпчатое, и к тому же готовится практически моментально, отлично подойдет для домашнего чаепития. Наполнители могут быть разными, у меня сегодня клюква сушеная в сахаре. Клюкву сушеную можно приобрести в любом супермаркете, либо сделать самому. Клюкву можно заменить на любые цукаты, изюм, орехи, что нравится. Угощайтесь!

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные
Тип блюда:Полдник

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Овсяные хлопья подсушить на сковороде без масла (на маленьком огне часто помешивая). У меня овсяные хлопья экстра № 1.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с клюквой в сахаре шаг №1

Шаг 2 из 6

Измельчить остывшие овсяные хлопья в блендере. Измельчать не очень мелко, не в муку, как по мне, так вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с клюквой в сахаре шаг №2

Шаг 3 из 6

К овсяным хлопьям добавить сахар, разрыхлитель теста, щепотку соли и сушеную клюкву в сахаре, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с клюквой в сахаре шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить растительное масло без специфического запаха и вкуса и сырое куриное яйцо, перемешать. Оставить на минут 20-30 настояться, чтобы хлопья немного разбухли, так печенье будет нежнее.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с клюквой в сахаре шаг №4

Шаг 5 из 6

Противень застелить пекарской бумагой, выложить ложкой овсяную массу на расстоянии друг от друга, печенье хорошо растет в объеме. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. У меня время выпечки занимает 5-7 минут.