Слойки с черными абрикосами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2473 раз
Очень люблю слойки, готовлю достаточно часто с разными начинками, в этот раз хочу предложить вам приготовить слойки с черными абрикосами. Черный абрикос это гибрид абрикоса обыкновенного и алычи, на вкус он более терпкий, пикантный. Тесто слоеное можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовое. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Тесто слоеное 230 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Абрикос 240 г.
- Сахар по вкусу
- Крахмал по вкусу
- Мука пшеничная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разморозить тесто. У меня готовое слоеное тесто.
Шаг 2 из 7
Черные абрикосы помыть, удалить косточку, нарезать кубиками (не крупно). Добавить к абрикосам немного крахмала, перемешать. В рецепте указан вес абрикосов уже без косточки.
Шаг 3 из 7
Присыпать стол пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто, нарезать на одинаковые квадраты.
Шаг 4 из 7
Выложить абрикосы, сверху присыпать сахаром по вкусу.
Шаг 5 из 7
Защипнуть края теста, придать слойке форму. Если тесто плохо склеивается, смочите слегка водой края теста (пальцами).
Шаг 6 из 7
Выложить слойки на противень застеленный пекарской бумагой, смазать яичным желтком, отправить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
О, я пробовала эти плоды, мне нравятся- "абрикосоалыча". Должны быть в выпечке с кислинкой, да? Попробую испечь слоечек)
31 июля 2016 14:19
Ответить
Здравствуйте. Абрикосы черные достаточно сладкие, но при выпечке, вы правы, с ярко выраженной кислинкой. Поэтому обязательно добавляем сахар, как в рецепте, и про крахмал не забываем Угощайтесь
31 июля 2016 17:10
Ответить
Рулет из слоеного теста с творожно-яблочной начинкой
Очень просто пригоовить такой рулетик. Он красив и вкусен!!! ...
19.09.2012, 23:53
Ellisa
Слойки с джемом и яблоками "Розы на морозе"
В качестве десерта на скорую руку к любому праздничному столу предла ...
12.02.2020, 09:43
star999
Рулетики с бананом и кокосом
Ароматные румяные рулетики с вкуснейшей сладкой начинкой ваши дети п ...
17.02.2012, 19:49
Ellisa
Слойки со шпинатом и шампиньонами
Хрустящие слойки с начинкой из свежего шпината с шампиньонами и сыро ...
30.07.2015, 23:49
Татьяна Маражо
Слоёный пирог с капустой и грибами
Если вы купили слоёное без дрожжевое тесто, то предлагаю испечь из н ...
21.05.2018, 19:02
тамара агапитова
Мильфей с бананом и шоколадным кремом "Патисьер"
Нежнейшее пирожное с восхитительным кремом. Попробуйте :) ...
06.04.2014, 10:39
ОльгаЧ
Слойки с ананасами
Хрустящее тесто и сочные ананасы это очень вкусно и просто. Очень на ...
14.01.2020, 10:16
Marina30
Сладкая слоеная булочка с яблоками и шоколадом
Вкусная булочка к чаю.
21.02.2015, 14:29
ihajse
Слойка *Зайчики в кармашках*
Этот рецепт для любителей слоёной выпечки. Такими пирожками мы можем ...
01.07.2015, 19:55
тамара агапитова
Пирог со сладким перцем
Такой пирог удивит не только вас, но и ваших гостей. Приготовьте! ...
18.03.2013, 19:40
Mira