Творожные пончики (Oponki serowe)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2724 раз
Творожные пончики (Oponki serowe) очень популярны в Польше, особенно много их здесь можно увидеть в Жирный четверг (перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы). Готовятся такие пончики довольно быстро и просто.
Ингредиенты
- Желток яичный 2 шт
- Творог 250 г
- Сахар тростниковый 60 г
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Мука пшеничная 250 г
- Масло растительное для фритюр
- Ванильная эссенция 1 капля
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и ванильную эссенцию. Перемешать миксером.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Посыпать стол мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину.
Получатся колечки и маленькие кружочки.
Шаг 6 из 8
Разогреть в высокой сковороде масло.
Жарить пончики на среднем огне,с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Готово!
Затем посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пончики отличные! Леночка, у тебя такая интересная формочка для нарезки!
2 августа 2016 17:03
Ответить
Тамарочка, этой формочке лет 30, еще папа мой делал ее.
3 августа 2016 22:07
Ответить
Пирог с яблоками на растительном масле
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин. ...
26.04.2014, 15:33
Oduvanchik
Пирог с курицей и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога, простого в приготовлении, с ...
30.10.2015, 22:34
Tamara Shepeleva
Творожная запеканка
Вкусная запеканка с творогом с новыми вкусами. ...
05.04.2013, 22:18
тори
Пасхальные яйца
Украшение пасхальных яиц предложенным способом понравится особенно м ...
24.04.2020, 09:20
1234tatyana
Маффины с начинкой из сливы
Маффины с начинкой из сливы. Сливы можете заменить на любые другие я ...
25.06.2019, 18:03
lorik26
Маффины с яблоками
Предлагаю Вам приготовить маффины с яблоками. Они получаются очень м ...
12.08.2021, 16:39
YulyaMukuta
Омлет с грибами и сыром
Омлет с грибами и сыром. Вкусный и ароматный омлет с лесными грибами ...
15.04.2021, 18:04
ihajse
Блины с сулугуни и колбасой
Блины с сулугуни и колбасой. Хочу предложить на завтрак или полдник ...
24.01.2022, 15:56
ihajse
Лимонные пончики
Лимонные пончики с лимонной, сахарной глазурью. Вкусная выпечка к ча ...
28.05.2013, 23:57
Татьяна Маражо
Кекс кофейный
Вкусный кекс на натуральном кофе.
11.03.2014, 18:37
Oduvanchik