Кутабы с картофелем и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6567 раз
Кубаты - это что - то среднее между беляшами и чебуреками. Тесто используется пресное. Жарятся они на сухой сковороде, но я решила пожарить на растительном масле, так как начинка сухая, чтобы не были сухие. Вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Мука 100 гр.
- Вода 60 мл.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Картофель (отварной) 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Готовим пресное тесто. Для этого соединить муку с солью. В центре сделать углубление, вылить теплую воду. Смешать все ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Замесить тесто.
Шаг 3 из 10
Для начинки нам понадобиться предварительно отварить картофель. Добавить соль по вкусу. Перебить в пюре.
Шаг 4 из 10
Нарезать петрушку.
Шаг 5 из 10
Добавить в картофельное пюре, перемешать.
Шаг 6 из 10
Слегка посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тонко тесто.
Шаг 7 из 10
По центру выложить начинку.
Шаг 8 из 10
Закрыть края с помощью вилки или руками.
Шаг 9 из 10
На растительном масле с обеих сторон обжарить кубаты до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обязательно попробую!
8 сентября 2016 21:38
Ответить
Печенье на маргарине и сметане без яиц
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного песочного печенья из мини ...
03.02.2022, 14:47
Yulia.
Сырники «Объедение»
Сырники сами по себе очень полезные- а ну-ка сколько творога!!! А с ...
30.07.2012, 22:43
anastasiya_pan
Хлеб с зелёным луком
Пшеничный хлеб с зелёным луком - прекрасное дополнение к семейному о ...
31.10.2012, 17:26
манюша
Красные блины с сыром
Красными называются блины,потому что там есть гречневая мука и блины ...
14.03.2014, 15:42
Вьюга
Пирог с сыром и курагой
Особых хитростей для приготовления пирога из дрожжевого теста с твор ...
06.08.2019, 13:37
Pearl
Дрожжевые оладьи с яблочным припёком
Как же хорошо хмурым осенним утром позавтракать пышными, ароматными, ...
16.04.2014, 17:32
tanana
Вишнёвый пирог с шоколадом
Очень любят у меня в семье вишнёвые пироги.Предлагаю очень вкусный п ...
16.02.2013, 19:38
lakshmi
Закусочный «Наполеон» и рецепт домашних коржей.
Эта закуска всегда пользуется популярностью у моих гостей и уходит н ...
31.01.2012, 16:45
mama Tasi
Морковные кексы с лимонной цедрой
Очень вкусные кексы с ароматом и привкусом лимона с добавлением свеж ...
23.06.2016, 14:39
HelgaZ
Пирог с сырковой массой "Забава"
Пирог для любителей творожной выпечки. ...
15.11.2012, 08:40
Мисс