Манные кексы с сабайоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3654 раз
Очень вкусные кексы к чаю.Сабайон готовила по рецепту Миры.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар(+ 2 ст.л. в сабайон) 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Кефир 200 мл
- Маргарин 100 г
- Сода погашенная 0.5 ч.л.
- Коньяк(2 ст.л. в кексы,2 ст. л. в сабайон) 4 ст.л.
- Яичный желток(для сабайона) 2 шт
- Лимон(цедра) 1 шт
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Ванилин 1 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Смешать яйца с сахаром,добавить манку,влить кефир и оставить для набухания крупы на 30-40 минут.
Шаг 2 из 5
Добавить муку,гашенную соду,растопленный и охлаждённый маргарин,хорошо перемешать и добавить вишню и коньяк.
Шаг 3 из 5
Тесто будет по консистенции жидкой сметаны.Разложить его по формочкам.
Шаг 4 из 5
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут.Готовность проверить лучиной.
Готово!
Для сабайона желтки хорошо взбить с сахаром, добавить цедру и сок лимона, ванилин, влить коньяк и поставить миску на водяную баню. Все время взбивать миксером на малой скорости до загустения(я взбивала венчиком из-за отсутствия миксера), снять с огня.
Покрыть кексы тёплым сабайоном.
Приятного чаепития!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо
31 августа 2012 14:33
Ответить
Спасибо Настюша!
25 июля 2012 23:27
Ответить
Какие красавчики, Ликусь!
25 июля 2012 21:17
Ответить
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Чаще всего мы едим оладьи и блины на завтрак, готовим на полдник дет ...
10.10.2012, 16:12
манюша
Кексы пасхальные на майонезе
Хочу поделиться рецептом пасхальных кексов глазированных белым шокол ...
26.02.2021, 08:45
the_dream
Печенье Арбузные дольки
Такое яркое, веселое печенье украсит любой праздничный стол, как дет ...
06.01.2012, 11:29
filumena
Пирожки гребешки на тыквенном тесте
Делюсь с вами необычным рецептом выпечки пирожков гребешков с повидл ...
23.11.2021, 15:37
Pearl
Штрейзель
Штрейзель это крошка из муки, сахар и сливочного масла используемая ...
30.03.2017, 14:51
МарияС
Кекс Зебра на сметане
Предлагаю приготовить вкусный и красивый домашний кекс Зебра на смет ...
02.03.2022, 22:47
Yulia.
Быстрый хлеб с добавлением ржаной муки
Очень быстрый хлеб без существенных усилий! Готовится с добавлением ...
01.07.2015, 23:46
OdryParker
Рождественский веночек к чаю
Идея подачи печенья к праздичному чаепитию, в виде рождественского в ...
13.12.2013, 00:52
Татьяна Маражо
Шоколадный пирог с творожным суфле
Шоколадный пирог-крошка с нежным творожным суфле. ...
28.02.2015, 19:14
mnat
Хлеб-бублик Ciambella
Очень простой рецепт вкусного домашнего хлеба. ...
15.11.2012, 08:14
Мисс