Наверх
На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов! На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожные пирожки с зеленью

182
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте продукты. Количество муки может отличатся от моего, так как разная влажность творога. Я выбрала очень сухой творог, поэтому ушло 2 стакана полных с горкой муки.

Творожные пирожки с зеленью
Шаг 2
Если творог сухой, то добавьте два целых яйца к нему, а если влажный — только желтки яиц. Добавьте соль, перец, перемешайте тщательно, чтобы не было комочков.
Творожные пирожки с зеленью
Шаг 3
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто.

Творожные пирожки с зеленью
Шаг 4
Как только тесто перестанет липнуть к рукам, его можно считать готовым. Разделите его на части (количество на ваш вкус: чем крупнее кусочки, тем более крупными будут пирожки).

Творожные пирожки с зеленью
Шаг 5
Скатайте части теста в шарики. Каждый шарик раскатайте как для вареника, только толщина должна быть примерно 5-6 мм. Наполните зеленью тесто.
Творожные пирожки с зеленью
Шаг 6
Залепите пирожок, как вареник или чебурек.

Творожные пирожки с зеленью
Шаг 7
Разогрейте хорошо рафинированное масло, обжарьте на медленном огне пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.

Творожные пирожки с зеленью
Готово!
Первые пирожки готовы, дайте им немного остыть — и подавайте теплыми. Приятного!
Творожные пирожки с зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8