Лимонно-овсяное печенье из тофу
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5596 раз
Необычное печенье, которое печется без муки. Основа печенья - полезные овсяные отруби и соевый сыр тофу. Готовое печенье получается хрустящим, с лимонной ноткой.
Ингредиенты
- Сыр тофу 100 гр.
- Отруби овсяные 4 ст.л.
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Кефир 1% 150 мл
- Сахар по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Залить овсяные отруби кефиром, перемешать и дать постоять, чтобы отруби набухли.
Шаг 2 из 6
Затем добавить сахар, лимонную цедру и лимонный сок, яйцо и разрыхлитель.
Шаг 3 из 6
Тофу натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
Шаг 4 из 6
Все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить массу ложкой в виде печенья на силиконовый коврик. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.
Готово!
Испеченное печенье остудить на решетке. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет