Рогалики дрожжевые с вареньем

Понравился 0 поварам Просмотрен 4454 раз
фото рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить рогалики на дрожжевом тесте. Для начинки я взяла абрикосовое варенье, можно взять любое густое. Это один из моих любимых рецептов приготовления песочного дрожжевого теста. Рогалики получаются рассыпчатыми, нежными и вкусными. Так как в тесте нет сахара готовые рогалики обильно посыпаются сахарной пудрой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Венгерская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Для выпечки рогаликов на дрожжевом тесте возьмем: молоко, муку пшеничную, маргарин, варенье абрикосовое, дрожжи прессованные, сахарная пудра.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №1
Шаг 2 из 16

В миске размять дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №2
Шаг 3 из 16

В дрожжи влить молоко.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №3
Шаг 4 из 16

В массу добавить размягченный маргарин.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №4
Шаг 5 из 16

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №5
Шаг 6 из 16

Просеять муку и всыпать в массу.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №6
Шаг 7 из 16

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №7
Шаг 8 из 16

Разделить тесто на шарики. Из данного количества ингредиентов получилось 8 шариков. Выложить шарики теста на доску и отправить в холодильник на два часа.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №8
Шаг 9 из 16

Достать из холодильника по одному шарику и раскатать тонкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №9
Шаг 10 из 16

Разрезать каждый пласт теста на 8 частей, чтобы рогалики получились небольшие.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №10
Шаг 11 из 16

Положить варенье в большую часть треугольника и свернуть рогалик. Можно взять любое варенье, погуще. У меня абрикосовое варенье.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №11
Шаг 12 из 16

Выложить рогалики на противень.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №12
Шаг 13 из 16

Выпекать рогалики в разогретой до 200° духовке 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №13
Шаг 14 из 16

Выложить готовые рогалики на доску, охладить.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №14
Шаг 15 из 16

Обильно посыпать рогалики сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара. Можно посыпать через сито.

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рогалики дрожжевые с вареньем шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам