Наверх
На сайте 43663 рецептов и 54633 отзывов! На сайте 43663 рецептов и 54633 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Луковый пирог

116
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить сытный и вкусный луковый пирог. В сочетании с плавленым сыром репчатый лук почти не чувствуется. Такой закусочный пирог можно подать к обеду.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления пирога нам понадобится: мука пшеничная, лук репчатый, яйцо, сыр плавленый, сливочное масло, сметана, сода, уксус, соль, перец.

Луковый пирог
Шаг 2
Начинаем готовить тесто: размягченное масло порезать и соединить с мукой в миске.

Луковый пирог
Шаг 3
Хорошо перетереть масло с мукой.

Луковый пирог
Шаг 4
В тесто добавить сметану, в середине сделать углубление и добавить соду, гашеную уксусом.

Луковый пирог
Шаг 5
Замесить тесто.

Луковый пирог
Шаг 6
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике, минимум на два часа.

Луковый пирог
Шаг 7
Для начинку тонко порезать лук полукольцами.

Луковый пирог
Шаг 8
На разогретой с растительным маслом сковороде притушить лук, до мягкости.

Луковый пирог
Шаг 9
Когда лук будет готов снять сковороду с огня и добавить плавленый сыр.

Луковый пирог
Шаг 10
Пока лук горячий размешать, чтобы сыр расплавился.

Луковый пирог
Шаг 11
Разбить в миске яйцо, добавить соль и перец. Хорошо взбить вилкой яичную смесь.
Луковый пирог
Шаг 12
Выложить в миску лук с сыром, добавить яйцо.

Луковый пирог
Шаг 13
Хорошо перемешать начинку.

Луковый пирог
Шаг 14
Вынуть их холодильника тесто и разделить на две части. Верх и низ пирога.

Луковый пирог
Шаг 15
Раскатать две части теста в круг.

Луковый пирог
Шаг 16
Выложить один круг теста в форму, сформировать бортики.

Луковый пирог
Шаг 17
На тесто выложить луково-сырную начинку.

Луковый пирог
Шаг 18
Накрыть вторым кругом теста и защипнуть края бортиков.

Луковый пирог
Шаг 19
Выпекать пирог в разогретой до 170° духовке 35-40 минут.

Луковый пирог
Готово!
Приятного аппетита!
Луковый пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 20