Киш с луком-пореем и ветчиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 4937 раз
фото рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Киш (открытый пирог) — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лоре́н — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Одно из немногих блюд, которое можно есть и в холодном виде, и в горячем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовим тесто по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/42721-sloenoe-testo-za-10-minut.html Распределим тесто по форме для запекания, сделаем проколы вилкой и ставим в горячий духовой шкаф при 190 градусах на 10 минут

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем лук-порей полукольцами

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжариваем лук-порей га растительном масле и в конце добавляем порезанную ветчину. Обжарим все около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Достаем из духовки тесто, выкладываем обжаренную начинку ровным слоем

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №4
Шаг 5 из 7

Заливаем яичной смесью посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекаем в разогретом духовом шкафу при 190 градусах около 35 минут. Проверяем готовности по готовности яичной массы.

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Киш с луком-пореем и ветчиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам